تغییرات صفات فیزیولوژیکی در گیاه دارویی استویا (Stevia rebaudiana Bertoni) در پاسخ به شدت نور و تنش سرما

به منظور بررسی اثر شدت نور بر صفات فیزیولوژیکی در گیاه دارویی استویا (Stevia rebaudiana Bertoni) تحت تنش سرما، آزمایشی گلدانی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد تیمارهای آزمایشی شامل پنج زمان تنش سرما (صفر، 4، 8، 12 و 16 روز) در دمای (فرمول در متن اصلی مقاله) درجه سانتی گراد و سه سطح شدت نورشامل نور معمولی، 50 درصد و 10 درصد نور معمولی (به ترتیب 240، 120 و 24 میکرومول بر متر مربع در ثانیه) بودکه 30 روز پس از کشت اعمال و سپس آنزیمهای انتی اکسیدانی و نشت الکترولیت اندازه گیری گردید.نتایج نشانداد که فعایت آنزیم کاتالازدر شدت نور 120 و 24 میکرومول بر متر مربع در ثانیه با افزایش مدت زمانی تنش سرما، روند کاهشی ودر شدت نور 240 میکرومول به صورت افزایشی بود. همچنین در طی دوره سرمایی، در شدت نور 24 میکرومول نسبت به 120 و 240 میکرومول، فعالیت پراکسیداز و سوپر اکسید دیسموتاز کمتر و میزان پراکسید هیدروژن، دی آلدهید و نشت الکترولیت بیشتر بود. در مجموع نتایج نشان داد که کاهش شدت نور، حساسیت گیاه استویا را نسبت به تنش سرما افزایش داد.

کلیدواژه ها:

آنزیم ، استویا ، سرما ، کاتالاز ، نشت الکترولیت