راندمان استفاده از روشهای مختلف در استخراج حاوی پلی فنل از پوست انار Punica granatum
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 666
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AGROCONGRESS02_254
تاریخ نمایه سازی: 14 دی 1394
چکیده مقاله:
ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی در پوست خشک شده انار در درمان التهابات عفونی، عفونتهای میکروبی، دفع انگل، درمان آسم، روماتیسم ، ارتریت روماتوئید، روماتیسم قلبی و نارسایی های قلبی عروقی موثر می باشند. در این آزمایش اثر حلالهای مختلف (آب اتانول) ریال روشهای مختلف استخراج (همزن مغناطیسی، امواج فراصوت) و مدت زمان واکنش 1 ساعت و 2 ساعت بر روی میزان پلی فنل استخراج مورد ارزیابی قرار گرفت. براساس نتایج بدست آمده، استفاده از همزن مغناطیسی و آب، پس از گذشت 2 ساعت منجر به استخراج بیشترین میزان پلی فنل نسبت به سایر تیمارهای مورد آزمایش می شود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
یاسر جعفری
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشکه علوم و فنون دانشگاه تهران
محمد گلباشی
دکتری، دانشکده علوم و فنون نوین دانشگاه تهران
حسین صباحی
عضو هیئت علمی دانشکده علوم و فنون دانشگاه تهران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :