بررسی تأثیر فناوری نانو بر حفظ سلامت مواد غذیی و کاهش ضایعات کشاورزی

افزایش تولید محصولات کشاورزی با توجه به شرایط اب وهوایی محدودیت منابع ابی و نیز محدودیت زمینهای دارای پتانسیل تولید محصولات کشاورزی در ایران با محدودیت های فراوانی از لحاظ اقتصاد کشاورزی و محیط زیست مواجه است باتوجه به انکه در کشور ما به دلیل سنتی بودن کشاورزی از تولید تا برداشت، سیستمهای غلط نگهداری و حمل و نقل تبدیل و توزیع محصولات کشاورزی، ضایعات محصولات کشاورزی در سطح بالایی است. در واقع رعایت نکردن استانداردهای تولید ونگهداری ونبود فرهنگ مصرف صحیح، باعث ضایع شدن محصول و آلودگی بیش از حد محیط زیست می شود . و در ادامه به بررسی ویژگی آن پرداخته شده است که باعث شده تا بتوان از گرافن در بسته بندی محصولات کشاورزی استفاده شود.

کلیدواژه ها:

بسته بندی ، فناوری نانو ، کاهش ضایعات کشاورزی