CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی ارزش تغذیه ای کنجاله گوار بر پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۵ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۶ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۸
کد COI مقاله: AHCONF04_153
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۲۰۸.۳۷ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۵ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۵ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی ارزش تغذیه ای کنجاله گوار بر پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی

  لیلی عبدعلی - دانشجوی دکتری گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان، ملاثانی، ایران
  احمد طاطار - استادیار گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان، ملاثانی، ایران

چکیده مقاله:

امروزه گوشت طیور یکی از منابع مهم و غنی پروتئینی محسوب میشود، با ازدیاد روز افزون جمعیت تقاضا برای این ماده با ارزش نیز افزایش یافته است، در این میان انواع گوشت قرمز و سفید از منابع مهم پروتئینی در تغذیه انسان به شمار میآیند. با توجه به شیوع انواع بیماریهای قلبی- عروقی و دیابت در جوامع امروز که به دنبال مصرف بی رویه ی غذاهای ناسالم از جمله گوشت قرمز رخ می دهد تمایل مصرف کنندگان به گوشت سفید در حال افزایش است. گوشت پرندگان از میان انواع گوشت سفید به دلیل مقبولیت و دسترسی آسانتر به میزان بیشتری مورد توجه قرار گرفته است. در صنعت پرورش طیور بخش اعظم هزینه خوراک مربوط به پروتئین جیره می باشد که در جیره های تجاری، غالبا0 از کنجاله سویا تامین میگردد که به دلیل قیمت بالا و محدود بودن سطح زیر کشت آن مطالعات متعددی جهت استفاده از سایر کنجاله های گیاهی در تغذیه جوجه های گوشتی انجام شده است. کنجاله گوار حاصل جدا سازی قسمتهای پروتئینی دانه گوار در پرو سه فرآوری دانه به منظور ا ستخراج صمغ آن میبا شد. این منبع پروتئینی برای دام و طیور با ارزش میباشد. با توجه به اینکه صمغ گوار اثر محافظت کننده در برابر باکتری های بیماریزا دارد و همچنین ساپونین موجود در گوار نیز باعث کاهش تکثیر باکتریهای بیماریزا و بهبود اسهال میگردد. این فرایند ممکن است خاصیت پری بیوتیکی نیز به دنبال داشته باشد و از آنجاییکه صنعت پرورش طیور، برای افزایش مقاومت طیور در برابر بیماریها و تولید محصولات سالم، به دنبال یک راهکار مناسب دیگری به غیر از استفاده از آنتی بیوتیکها میباشد بنابراین استفاده از کنجاله گوار، ممکن است که در زمینه تقویت سیستم ایمنی جوابگو باشد.

کلیدواژه‌ها:

پاسخ ایمنی، کنجاله گوار، جوجه های گوشتی.

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-AHCONF04-AHCONF04_153.html
کد COI مقاله: AHCONF04_153

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
عبدعلی, لیلی و احمد طاطار، ۱۳۹۸، بررسی ارزش تغذیه ای کنجاله گوار بر پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی، چهارمین همایش بین المللی افق های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست، تهران، انجمن افق نوین علم و فناوری، https://www.civilica.com/Paper-AHCONF04-AHCONF04_153.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (عبدعلی, لیلی و احمد طاطار، ۱۳۹۸)
برای بار دوم به بعد: (عبدعلی و طاطار، ۱۳۹۸)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: ۲۵۰۳
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.