بررسی اثر حفاظتی لیکوپن موجود در عصاره گوجه فرنگی در مقابل تاثیر پراکسید هیدروژن بر سلول هایPC12

سابقه و هدف: عوامل بسیاری از جمله ژنتیک و یا عوامل محیطی و شیمیایی می تواند در بروز اختلالات عصبی - روانی از جمله آلزایمر و پارکینسون نقش داشته باشند. از این عوامل می توان به پراکسید هیدروژن اشاره کرد. طبق مطالعات انجام شده، لیکوپن با خواص آنتی اکسیدانی خود می تواند عملکرد رادیکالهای آزاد را که سبب ایجاد سلولهای آسیب دیده و بیماری هایی مانند سرطان می شوند، خنثی کند. هدف از انجام این مطالعه بررسی اثر لیکوپن موجود در گوجه فرنگی بر آسیب اکسیداتیو ایجاد شده توسط H2O2 در سلول های PC12 )رده سلولهای Pc12 شرکت ( Sigma می باشد . روش جستجو: در این تحقیق ضمن کشت سلول های PC12 و قرار دادن این سلول ها در معرضH2O2 ، تاثیر حفاظتی لیکوپن موجود در عصاره گوجه فرنگی بر روی سلول های PC12 به وسیله ی تست MTT ( Max Treadmill Test )بررسی گردید. هم چنین فعالیت آنزیم کاتالاز به روش الیزا و قدرت احیاکنندگی لیکوپن به روش اویازین 1 و همکاران اندازه گیری شد . یافته ها: با استفاده از لیکوپن استخراج شده از گوجه فرنگی ( حدود 6 میلی گرم لیکوپن در هر 500 گرم گوجه فرنگی ) در محیط کشت سلولهایPC12 ، باعث افزایش بقای سلولهای PC12 که در معرض H2O2 قرار گرفته بودند، گردید. نتیجه گیری: احتمالا افزایش آنزیم کاتالاز در حضور لیکوپن می تواند باعث تجزیه H2O2 و به دنبال آن کاهش اثرات تخریبی H2O2 در سلول PC12 گردد. لذا پراکسید هیدروژن موجود ممکن است باعث افزایش گونه های فعال اکسیژن و رادیکالهای آزاد گردد و در نتیجه تخریب سلولهای PC12 شود. بنابراین لیکوپن با توجه به اثرات آنتی اکسیدانی می تواند به عنوان یک ترکیب امید بخش در درمان بیماری های آلزایمر و پارکینسون مد نظر قرار گیرد .

کلیدواژه ها:

سلولPC12 ، عصاره گوجه فرنگی ، H2O2