CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

تأثیر تنظیم کننده های رشد و سولفات پتاسیم بر روی رنگ قسم تهای مختلف میوه انار بعد از انبارسرد

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۵ | تعداد نمایش خلاصه: ۵۲۶ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۰
محل انتشار: همایش ملی انار
کد COI مقاله: ANAR01_109
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۶۸.۸۸ کلیوبایت (فایل این مقاله در ۵ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید. در پایگاه سیویلیکا عموما مقالات زیر ۵ صفحه فولتکست محسوب نمی شوند و برای خرید اینترنتی عرضه نمی شوند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۵ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳۰,۰۰۰ ریال

آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. آدرس ایمیل:

رفتن به مرحله بعد:

در صورت بروز هر گونه مشکل در روند خرید اینترنتی، بخش پشتیبانی کاربران آماده پاسخگویی به مشکلات و سوالات شما می باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله تأثیر تنظیم کننده های رشد و سولفات پتاسیم بر روی رنگ قسم تهای مختلف میوه انار بعد از انبارسرد

  غلامرضا وطن پرست - گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولی عصر (عج) رفسنجان
سیدحسین میردهقان -
حمیدرضا کریمی -
محمدرضا وظیفه شناس - مرکز تحقیقات کشاورزی یزد

چکیده مقاله:

به منظور بررسی اثرات اسید سالیسیلیک، متیل جاسمونات و سولفات پتاسیم بر روی رنگ پوست و آریل میوه انار رقم ‘ملس یزدی’ آزمایشی با 10 تیمار و 4 تکرار به اجرا درآمد. تیمارها شامل اسیدسالیسیلیک 0/3 0/6 0/9میلی مولار)، متیل جاسمونات 0/5 1و 2 میل یمولار) و سولفات پتاسیم 0/5 1 1/5 درصد) بودند، که قبل از برداشت اسپری شده بودند. میوه ها به مدت 75 روز دردمای 1± 4 درجه سانتی گراد قرار گرفتند. نتایج نشان داد که تیمار 0/3میلی مولار اسید سالیسیلیک شاخ صهای Chroma و a* را به طور معنی داری در پوست افزایش میدهد. تیمار 06میلی مولار اسید سالیسیلیک نیز سبب افزایش شاخصb*شده که این افزایش در مقاسیه با غلظت های 0/9میلی مولار اسید سالیسیلیک و 1 و 2 میلی مولار متیل جاسمونات معن یدار بود، اما اختلاف آ نها با شاهد معنی داری نیست. رنگ درونی پوست نیز بر اثر تیمارهای گوناگون تغییر کرده بود و کمترین میزان رنگHue angle و a در تیمار0/5 میل یمولار متیل جاسمونات و بالاترین میزان رنگChroma در تیمارهای 0/9میلی مولار اسید سالیسیلیک 0/5 و 1 میلی مولار متیل جاسمونات و 1/5 درصد سولفات پتاسیم به دست آمده بود که دارای اختلاف معنی داری با شاهد بودند. تیمارها به طور معنی داری رنگ آریل را تحت تأثیر قرار ندادند

کلیدواژه‌ها:

اسید سالیسیلیک، قهوه ای شدن قسمت خوراکی، متی لجاسمونات

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
http://www.civilica.com/Paper-ANAR01-ANAR01_109.html
کد COI مقاله: ANAR01_109

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
وطن پرست, غلامرضا؛ سیدحسین میردهقان؛ حمیدرضا کریمی و محمدرضا وظیفه شناس، ۱۳۹۰، تأثیر تنظیم کننده های رشد و سولفات پتاسیم بر روی رنگ قسم تهای مختلف میوه انار بعد از انبارسرد، همایش ملی انار، فردوس، مرکز تحقیقات انار فردوس، http://www.civilica.com/Paper-ANAR01-ANAR01_109.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (وطن پرست, غلامرضا؛ سیدحسین میردهقان؛ حمیدرضا کریمی و محمدرضا وظیفه شناس، ۱۳۹۰)
برای بار دوم به بعد: (وطن پرست؛ میردهقان؛ کریمی و وظیفه شناس، ۱۳۹۰)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز:
تعداد مقالات: ۲۳۴۰
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.