بررسی تلقیح باکتریایی )لاکتوباسیلوس بوخنری( بر پایداری هوازی سیلاژ سیبزمینی و مقایسه آن با سیلاژ ذرت
محل انتشار: همایش ملی تغذیه دام و طیور
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,267
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ANIMALN01_062
تاریخ نمایه سازی: 11 مرداد 1393
چکیده مقاله:
به منظور بررسی اثر افزودن باکتری لاکتوباسیلوس بوخنری بر پایداری هوازی سیلاژ سیبزمینی+کاه خرد شده و مقایسه آن باسیلاژ ذرت، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 1 تیمار و 1 تکرار انجام شد. تیمارها شامل 7( سیلاژ سیب زمینی ) 36 %( وکاه ) 71 %( )شاهد(، 1( سیلاژ شاهد به علاوه باکتری لاکتوباسیلوس بوخنری ، 8( سریلاژ شراهد به علاوه ملاس ) 0%( و باکتری لاکتوباسیلوس بوخنری، و 1( سیلاژ ذرت علوفه ای بود. مواد خام در سیلوهای آزمایشگاهی با ظرفیت 75 کیلوگرم ذخیره و برای مدت 35 روز در دمای اتاق نگهداری گردید. به منظور ارزیابی پایداری هوازی سیلاژpHسیلاژ بلافاصله پس از باز شدن سیلو، وهمچنین به مدت 0 روز متوالی پس از باز کردن ثبت گردید. به علاوه، غلظت نیتروژن آمونیاکی، اسید های چرب فرار و اسیدلاکتیک اندازه گیری شد. سیلاژ سیب زمینی+کاه در مقایسه با سیلاژ ذرت به طور معنی دار حاوی مقدارpHو غلظت نیتروژن آمونیاکی بالاتر، و غلظت کمتری از اسید لاکتیک، اسید استیک، اسید بوتیریک، اسید پروپیونیک و پایداری هوازی بود . تلقیح باکتری بههمراه ملاس به سیلاژ سیب زمینی+کاه باعث افزایش معنی دار غلظت اسید لاکتیک و اسید استیک، و کاهش pHو غلظت نیتروژن آمونیاکی شد. مقدار تغییراتpHطری 0 روز پرس از باز شدن سیلو در تیمار حاوی باکتری و ملاس بطورمعنی داری کمتر بود. بر اساس نتایج به دست آمده، بهمنظور بهبود کیفیت تخمیر و افزایش پایداری هوازی سیلاژ سیب زمینی +کاه پس از باز شدن می توان از افزودنی باکتری لاکتوباسیلوس بوخنری بههمراه ملاس استفاده نمود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
یاسر بابائی نسب
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس
یوسف روزبهان
دانشیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس
حسن فضائلی
استاد موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :