Accumulation some essential heavy metals in Allium and Scallion plants cultivated in Markazi province/Iran
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 889
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ASECONF01_161
تاریخ نمایه سازی: 30 بهمن 1394
چکیده مقاله:
Allium ampeloprasum and Allium wakegi is a members of the onion genus Allium that commonly used in human diet. Absorbing heavy metal from soil by root bulb can accumulate these metal in green leafy vegetables. Cr, Fe and Zn are essential components for biological activities that can enter to human body by using vegetables in diet.The aim of this research was determining essential heavy metal (Zn,Fe,Cr) in two genus of Allium family that most commonly used in Iranian dishes and comparing between them.Material & MethodGreen leafy vegetables gathered from agricultural sites of Markazi province. After washing leaves, they keep in container and transfer to laboratory.samples dried in oven 60º and digested by acids, then by using Coupled Plasma Optical Emission Spectrometry the amount of heavy metals were measured. Results analyzed by SPSS22
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Bahareh ghasemi
PhD student biochemistry, Iran
Ali Akbar Malekirad
PhD in Physiology and Cognitive Neuroscience, Postdoc in Neuropsychology and Environmental
Habibollah Nazam
Clinical Biochemistry, Isfahan University PhD
Mohammad Fazilati
Clinical Biochemistry, Isfahan University PhD
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :