CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

بررسی اثر اسید سالیسیلیک و آب گرم بر حفظ کیفیت گلابی در سردخانه

اعتبار موردنیاز: ۰ | تعداد صفحات: ۲ | تعداد نمایش خلاصه: ۶۶۰ | نظرات: ۰
سرفصل ارائه مقاله: فیزیولوژی و تکنولوژی پس از برداشت
سال انتشار: ۱۳۸۸
نوع ارائه: پوستر
کد COI مقاله: BAGHBANI06_310
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۹۸.۱۳ کلیوبایت
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اصل مقاله فوق در بانک مقالات سیویلیکا موجود نیست. مقالات کنفرانس‌های کشور توسط دبیرخانه‌های مربوط منتشر می‌شوند و در صورتی که اصل مقاله توسط دبیرخانه منتشر نشده باشد، امکان ارائه آن توسط سیویلیکا وجود ندارد. در صورتی که نویسنده این مقاله هستید، می‌توایند اصل مقاله را جهت درج در بانک مقالات به سیویلیکا ارسال نمایید.

خرید و دانلود PDF مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی اثر اسید سالیسیلیک و آب گرم بر حفظ کیفیت گلابی در سردخانه

سیاوش حضوری اهل - دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی
  محمدرضا اصغری - عضو هیئت علمی دانشگاه ارومیه

چکیده مقاله:

به منظور امطالعه اثر اسیدسالیسیلیک و تیمار آب گرم برروی خواص کیفی گلابی Pyrus communis CV.Sardrood، 4 غلظت Sa (صفر، 4 ، 2 و 8 میلی مولار و 3 سطح دمای آب 48 ، 22 و 55 درجه در قالب طرح فاکتوریل با پایه کاملا تصادفی در 12 تکرار استفاده شد. میوه در زمان رسیدن تجاری در محلول Sa و آب گرم به مدت 3 دقیقه غوطه ور سپس به مدت 5 ماه در انبار سرد نگهداری شدند. در پایان مدت انبار مانی مقدار مواد جامد محلول کل TSS اسیدیته قابل تیتراسیون TA و اسید اسکوربیک AA عصاره میوه اندازه گیری شد نتایج نشان داد که SA با غلظتهای 2 ، 4 ، 8 میلی مولار و 2 ، 4 میلی مولار بطور معنی داری در مقایسه با شاهد به ترتیب موجب حفظ مقدار AA,TA میوه ها گردید. در پایان مدت انبار مانی مقدار TSS میوه های تیمار شده با 2 میلی مولار SA بطور معنی داری کمتر ازمقدار آن در میوه های شاهد بود.

کلیدواژه‌ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
http://www.civilica.com/Paper-BAGHBANI06-BAGHBANI06_310.html
کد COI مقاله: BAGHBANI06_310

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
حضوری اهل, سیاوش و محمدرضا اصغری، ۱۳۸۸، بررسی اثر اسید سالیسیلیک و آب گرم بر حفظ کیفیت گلابی در سردخانه، ششمین کنگره علوم باغبانی ایران، رشت، دانشگاه گیلان، http://www.civilica.com/Paper-BAGHBANI06-BAGHBANI06_310.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (حضوری اهل, سیاوش و محمدرضا اصغری، ۱۳۸۸)
برای بار دوم به بعد: (حضوری اهل و اصغری، ۱۳۸۸)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.