خصوصیات میوه شناسی و انبار مانی تعدادی از ارقام سیب داخلی و خارجی
محل انتشار: ششمین کنگره علوم باغبانی ایران
سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,361
نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI06_390
تاریخ نمایه سازی: 26 مرداد 1389
چکیده مقاله:
مطالعه حاضر در سال 1386 به منظور بررسی خصوصیات میوه و قابلیت انبارمانی گروه بزرگی از ارقام سیب بومی و وارداتی میان رس تا خیلی دیرس درمنطقه کرج کمال شهر انجام شده است مجموعا خصوصیات میوه 49 رقم سیب در مورد خواص ظاهری، شیمیایی و کیفیت بافت میوه اندازه گیری و ثبت شدند. به علاوه ارزیابی حسی میوه با استفادها ز آزمونگران پانل انجام و قابلیت پذیرش کلی میوه در هر رقم معین شد. تجزیه خوشه ای و رسم دندروگرام نیز با استفاده از تمام صفات و ویژگیهای اندازه گیری شده انجام گردید. این تحقیق نشان داد بنابر خصوصیات ظاهری و شیمیایی میوه در ارقام سیب با یکدیگر تفاوت مشخص دارد و میتوان با استفاده از تنوع ژنتیک موجود و براساس بررسی تفاوتها و تشابهات دراین خصوصیات اقدام به تعیین خویشاوندی ژنتیک بین ارقام و دوری و نزدیکی آنها نسبت به یکدیگر نمود.
نویسندگان
حسن حاج نجاری
استادیار و مربی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر بخش تحقیقاتباغب
عباس بهاری
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی
سیامک کلانتری
استادیار گروه باغبانی
سیما دامیار
استادیار و مربی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر