CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

امکان سنجی تولید اسید سیتریک از ضایعات پس از برداشت خرمای رقم سایر به روش کشت غوطه وری

اعتبار موردنیاز PDF: ۰ | تعداد صفحات: ۳ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۰۰۴ | نظرات: ۰
سرفصل ارائه مقاله: میوه های گرمسیری و نیمه گرمسیری
سال انتشار: ۱۳۸۸
نوع ارائه: شفاهی
کد COI مقاله: BAGHBANI06_446
زبان مقاله: فارسی
فایل PDF حاوی متن کامل این مقاله در حال حاضر در سایت موجود نمی‌باشد.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده و درپایگاه سیویلیکا موجود نمی باشد.

منبع مقالات سیویلیکا دبیرخانه کنفرانسها و مجلات می باشد. برخی از دبیرخانه ها اقدام به انتشار اصل مقاله نمی نمایند. به منظور تکمیل بانک مقالات موجود، چکیده این مقالات در سایت درج می شوند ولی به دلیل عدم انتشار اصل مقاله، امکان ارائه آن وجود ندارد.

خرید و دانلود فایل PDF مقاله

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد

مشخصات نویسندگان مقاله امکان سنجی تولید اسید سیتریک از ضایعات پس از برداشت خرمای رقم سایر به روش کشت غوطه وری

محمدرضا گرشاسبی - عضو هیئت علمی صنایع غذایی موسسه تحقیقات خرما و میوه های گرمسیری کشور

چکیده مقاله:

با توجه به اهمیت استفاده از اسید سیتریک در صنایع غذایی دارویی و غیره و واردات سالیانه بیش از 4000 تن آن و سرمایه ای که از کشور خارج می شود و نیز وجود ضایعات چشمگیر خرما که بطور متوسط 30 درصد از کل تولید خرما را شامل می شود استفاده از این ضایعات جهت تولید اسید سیتریک ضروری به نظر می رسید این تحقیق با استفاده از ضایعات پس از برداشت خرمای رقم سایر و قارچ آسپرژیلوس نایجر سویه BCI به روش آماری تاگوچی و در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج فاکتور شامل قند کل عصاره خرما غلظت میکروارگانیسم دوره زمانی فعالیت میکروارگانیسم متانول و میزان تکان دهی در سه تکرار از سال 1383 تا 1385 در آزمایشگاه صنایع غذایی موسسه تحقیقات خرما و میوه های گرمسیری کشور اجرا شده است.

کلیدواژه‌ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-BAGHBANI06-BAGHBANI06_446.html
کد COI مقاله: BAGHBANI06_446

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
گرشاسبی, محمدرضا، ۱۳۸۸، امکان سنجی تولید اسید سیتریک از ضایعات پس از برداشت خرمای رقم سایر به روش کشت غوطه وری، ششمین کنگره علوم باغبانی ایران، رشت، دانشگاه گیلان، https://www.civilica.com/Paper-BAGHBANI06-BAGHBANI06_446.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (گرشاسبی, محمدرضا، ۱۳۸۸)
برای بار دوم به بعد: (گرشاسبی، ۱۳۸۸)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.