CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تأثیر سطوح مختلف تیمارها ی 1-MCP و اتفان بر کیفیت پس از برداشت و عمر انباری میوه گوجه فرنگی، رقم Verona

اعتبار موردنیاز : ۰ | تعداد صفحات: ۳ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۲۱۴ | نظرات: ۰
سرفصل ارائه مقاله: سبزیکاری
سال انتشار: ۱۳۸۸
نوع ارائه: شفاهی
کد COI مقاله: BAGHBANI06_496
زبان مقاله: فارسی
نسخه کامل مقاله در کنفرانس ارائه نشده است و در دسترس نیست.

مشخصات نویسندگان مقاله تأثیر سطوح مختلف تیمارها ی 1-MCP و اتفان بر کیفیت پس از برداشت و عمر انباری میوه گوجه فرنگی، رقم Verona

  سحر نعمت پور - دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی دانشگاه شهید چمران اهواز
  سیدمحمدحسن مرتضوی - استادیار گروه باغبانی دانشگاه شهید چمران اهواز،
  یعقوب منصوری - استادیار گروه مکانیک و ماشین های کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز،
اسماعیل خالقی - مربی گروه باغبانی

چکیده مقاله:

در این پژوهش، تأثیر تیمارهای 1-MCP با غلظتهای 0، 500، 1000 نانولیتر بر لیتر و اتفان 0 و 1000 میلی لیتر بر لیتر بر عمر انبار مانی میوه گوجه فرنگی رقم Verona برداشت شده در مرحله سبز بالغ مورد بررسی قرار گرفت. میوه ها در ابتدای آزمایش و در فواصل زمانی 5 روز یک بار به مدت 25 روز بعد از نگهداری در دمای 20 درجه و رطوبت 85 % از نظر فاکتورهایی نظیر سفتی بافت، درصد کاهش وزن ph، عصاره، اسیدیته قابل تیتر، مواد جامد محلول، ویتامین ث، میزان لیکوپن، کلروفیل و کارتنوئید مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج آزمایش نشان داد که در میوه های تیمار شده با MCP-1 سفتی، اسیدیته قابل تیتر و میزان کلروفیل به طور معنی داری افزایش و تشکیل لیکوپن و نرمی میوه کاهش یافته بود. رسیدن در میوه های تیمار شده با 1000 میلی لیتر بر لیتر اتفان نسبت به شاهد در کمتر از 5 روز تسریع پیدا کرده بود. با توجه به نتایج به دست آمده غلظت 500 نانولیتر بر لیتر از MCP-1 برای به تأخیر انداختن نرمی و قرمزشدن میوه ها می توان استفاده شود. همچنین میتوان تیمار اتفان را به عنوان یک روش موثر برای همزمانی در رسیدن میوه ها پیشنهاد نمود

کلیدواژه‌ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-BAGHBANI06-BAGHBANI06_496.html
کد COI مقاله: BAGHBANI06_496

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
نعمت پور, سحر؛ سیدمحمدحسن مرتضوی؛ یعقوب منصوری و اسماعیل خالقی، ۱۳۸۸، تأثیر سطوح مختلف تیمارها ی 1-MCP و اتفان بر کیفیت پس از برداشت و عمر انباری میوه گوجه فرنگی، رقم Verona، ششمین کنگره علوم باغبانی ایران، رشت، دانشگاه گیلان، https://www.civilica.com/Paper-BAGHBANI06-BAGHBANI06_496.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (نعمت پور, سحر؛ سیدمحمدحسن مرتضوی؛ یعقوب منصوری و اسماعیل خالقی، ۱۳۸۸)
برای بار دوم به بعد: (نعمت پور؛ مرتضوی؛ منصوری و خالقی، ۱۳۸۸)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: ۱۳۷۱۲
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.