تاثیر مراحل مختلف برداشت بر میزان و ترکیبات اسانس گیاه دارویی مفراح (Nepeta crispa L.)
محل انتشار: یازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 471
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI11_084
تاریخ نمایه سازی: 20 مهر 1398
چکیده مقاله:
مفراح )Nepeta crispa L.( گیاهی علفی، چندساله و متعلق به خانواده Lamiaceae که در غرب ایران، نواحی کوهستان الوند در استان همدان رویش دارد و از جمله گونه های انحصاری ایران محسوب میشود. مفراح به عنوان آرامبخش، مقوی معده، ضد نفخ و ضدعفونی کننده در رفع اختلالات تنفسی و گوارشی مورد استفاده قرار میگیرد. در این تحقیق ، اثر زمان های مختلف برداشت بر میزان و ترکیب های اسانس مورد بررسی قرار گرفت. این گیاه در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس کشت گردید. اندام هوایی در سه مرحله رشدی شامل، مرحله رویشی، گلدهی و بذردهی، برداشت و پس از خشک شدن (در سایه و دمای 25 درجه سانتی گراد) اسانسگیری از آنها به روش تقطیر با آب انجام شد. به منظور جداسازی و شناسایی ترکیب های اسانس از دستگاه کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) استفاده شد. نتایج حاصل از این تحقیق نشان می دهد، بیشترین درصد اسانس مربوط به برداشت در مرحله گلدهی کامل 0/62 درصد و کمترین آن در مرحله بذردهی 0/28 درصد )W/W%( بدست آمد. مراحل مختلف برداشت بر روی ترکیبات اسانس تاثیرات متفاوتی گذاشت. ترکیب های عمده اسانس 8،1 سینئول، -4aα,7β,7aα نپتالاکتون، -4aβ-7α-7aα نپتالاکتون و بتا-پینن بودند. مقدار 8،1 سینئول به عنوان اصلیترین ترکیب در اسانس این گیاه در مرحله رویشی، گلدهی و بذردهی به ترتیب %40/2، %57/7 و %60/1 بود. نتایج نشان داد که مراحل مختلف برداشت بر روی درصد اسانس و ترکیب های تشکیلدهنده آن موثر است.
نویسندگان
محمد کرمی
گروه علوم باغبانی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران
مهدی عیاری
گروه علوم باغبانی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران
محمدتقی عبادی
گروه علوم باغبانی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران