سرکه انگبین از سردنوش تا دارو، از دارو تا شربت

سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 5,639

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF و WORD قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

BCNF01_003

تاریخ نمایه سازی: 19 آذر 1398

چکیده مقاله:

سابقه و هدف: سرکه انگبین یک نوشیدنی متعارف در جامعه ایران بوده که با گذر زمان و ورود سرکه ها و همچنین سایر نوشیدنی های صنعتی از سفره حکیمانه ایرانیان خارج گشته است. سرکه انگبین آنقدر در حفظ سلامت مهم است که دشمنان ما طمع کرده و همت بر حذف این سردنوش دارویی از سفره ایرانیان و اقدام به منع فوائد آن کرده اند.در این پژوهش علاوه بر مطالعه مروری راهکارهای ساده برای استفاده از این سردنوش محبوب سنتی ارائه می شود که می تواند موجب بهره مندی بیشتر جامعه از خواص درمانی و حفظ سلامتی این فرآورده شود. برخی از منابع مهم طب سنتی نظیر قرابادین کبیر، ذخیره خوارزمشاهی و کتاب ارزنده قانون فی الطب به اهمیت سکنجبین و اثرات آن به حفظ الصحه و دواییت آن اشاره کردند و حکیم رازی اشاره خاصی به نوع سرکه انگبین آن داشتند.یافته ها: بر اساس تجارب اساتید بزرگ این فن و گزارشات به دست آمده و همچنین یافته های این مطالعه، سردنوش سرکه انگبین می تواند برای بیش از هفتاد درصد بیماری ها مفید واقع شود. سرکه انگبین یک داروی قابل انعطاف بوده که حتی با تشخیص اشتباه نوع بیماری اثر سوء ندارد و بسته به نوع بیماری ترکیبات این دارو قابل تغییر است.نتیجه گیری: بحمد الله طی سالیان گذشته پیرامون سکنجبین و انواع آن تحقیقات و گزارشاتی به دست آمده که بار از دوش این مطالعه برداشته است. لکن این پژوهش تلاش بر این دارد که سرکه انگبین را از یک سردنوش دارویی به یک شربت کاربردی و سهل التحصیل خدمت همگان معرفی کند.

نویسندگان

احمد پورعلی کردی

پژوهشگر و محقق طب سنتی اسلامی ایرانی، بابل، ایران

ام البنین باقرنژاد

دکترای تخصصی روانشناسی عمومی، بابل، ایران