آداب خوردن

ناهار خوردن موجب فساد بدن می شود. گرسنه نشستن و گرسنه برخواستن ، یک سوم معده برای غذاست .مضرات پرخوری: هیچ ظرفی بدتر از شکم پر نشده، معده خانه دردهاست، مبغوض ترین چیز نزد خدا شکم پر است، همه بیماریها غیر از تب از پرخوری است. موجب بیماری برص، زشتی صورت، قساوت قلب می شود. فواید روزه: دفع بلغم، دفع شیطان، درمان بیماری های قلبی. امیرالمومنین7: هر وقت گرسنه شدی غذا بخور، هنوز اشتها داری برخیز، لقمه ها را زیاد بجو، قبل از خواب دستشویی برو. با انجام این کارها بی نیاز می شوی از طب . ژان شاردن سفرنامه نویس فرانسوی در مورد مردم ایران در زمان صفویه می نویسد: با اینکه در ایران طبیب زیاد است، بیمار فراوان نیست. ایرانیان با بیماری های مسری که ما اروپاییان طاعون می نامیم، هیچ آشنایی ندارند، همچنین به بیماری های دردناک و جان گداز سنگ کلیه و سنگ مثانه، نقرس، سیاتیک، سردرد، دندان درد و امراض مشابه این ها آشنا نیستند. در ایران، بیماری وحشتناک مقاربتی که در سرزمین سرد و مرطوب اروپا بیداد می کند، اثرات هولناک و بلاخیز ندارد. همچنین گرفتار بیماری های ریوی، سکته، صرع و آبله نمی شوند. ایرانیان براین باورند که وجود درختان چنار آنان را از مبتلا شدن به بیماری کشنده طاعون مصون می دارد... اما با تحقیقاتی که انجام دادم، متوجه شدم، به دلیل اینکه مردم قناعت می کنند و آرامش روحی نیز دارند، به ندرت مریض می شوند. آنها دو وعده بیشتر غذا نمی خورند و هنگامی که غذا می خورند، اولا کم می خورند و ثانیا در خانه خود را باز می گذارند تا هرکس گرسنه است، داخل شده و غذا بخورد. از همین روی براساس اعتقادات خود، هم قناعت می ورزند و هم به همنوع خویش کمک و یاری می رسانند و همین موضوعات به آنها آرامش روحی داده و باعث می شود که کمتر بیمار شوند .