مروری بر خواص و کاربردهای بلوط

سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,425

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

BCPNU03_022

تاریخ نمایه سازی: 5 تیر 1398

چکیده مقاله:

درخت بلوط متعلق به جنس Quercus، از خانواده راشیان و از تیره ی راش سانان است که بیش از 91 گونه را شامل میشوند. درختان بلوط مهمترین گونه های درختی منطقه زاگرس هستند. این درختان دارای ترکیبات ارزشمندی هستند که دارای کاربردهای پزشکی، غذایی و صنعتی مختلف هستند. شاید مهمترین بخش درخت بلوط، میوه ی آن و به ویژه جفت (پوسته ی نازک قهوه ای رنگی که بر روی مغز میوه ی آن چسبیده) آن باشد. یکی از فراوان ترین ترکیبات موجود در بلوط، تاننها هستند که پژوهشهای مختلف نشان داده بر ضد میکروارگانیزمهای مختلف اعم از باکتریها، قارچها و ویروسها موثر هستند و گاهی این تاثیر از داروهای شیمیایی مرسوم، بیشتر بوده است. با معرفی کاربردهای متعدد این درخت، میتوان انگیزه ی لازم برای پاسداری از جنگلهای غرب ایران را ایجاد و از این خوان گسترده در جهت اشتغالزایی منطقه بهره برد.

نویسندگان

سارا قاسم زاده

دانشجوی کارشناسی ارشد گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه پیام نور، ایران.

امیرارسلان کاویانی فرد

گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران

سهیلا ابراهیمی

گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران