بررسی آلودگی به باکتری بروسلا آبورتوس بویس در گاوهای شیری شمال ایران

سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,528

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

BCPNU03_181

تاریخ نمایه سازی: 5 تیر 1398

چکیده مقاله:

بروسلا یک باکتری گرم منفی، داخل سلولی، کوچک، غیر متحرک، هوازی، کوکوباسیل و غیر هاگزا است که مسبب خسارات اقتصادی عظیمی در سراسر دنیا در اثر ایجاد آلودگی در دام ها می شود. بروسلا آبورتوس، بروسلا ملی تنسیس، بروسلا سوئیس و بروسلا کنیس در انسان ایجاد بیماری بروسلوز می کنند. انتقال بیماری به انسان از طریق تماس مستقیم با حیوانات آلوده، بافت های حیوانات بیمار و مصرف شیر و محصولات لبنی غیر پاستوریزه صورت می گیرد. در این بررسی از جمعیت حدود 400000 راسی گاوهای موجود در دامداریهای صنعتی و سنتی استان مازندران مجموعا 768 نمونه شیر خام به طور تصادفی اخذ گردید که 384 نمونه آن مربوط به گاوهای شیری واحدهای صنعتی و 384 نمونه مربوط به گاوهای شیری گله های سنتی بوده که از برخی از دامداریهای سطح استان جمعآوری شدند. نمونه ها مورد آزمایش تست حلقه شیر قرار گرفتند. نتایج نشان دهنده آن بود که، میزان آلودگی بروسلائی در دامداریهای صنعتی %2/86 و در گله های سنتی %9/11 و میزان کل آلودگی در گاوها 46) %5/98 راکتور از 768 نمونه) بوده است. به طور کلی با توجه به نتایج بدست آمده از این بررسی میتوان بیان کرد که وجود تب مالت در جوامع انسانی استان میتواند تنها ناشی از مصرف شیر گاو و فراورده های آن نباشد و باید تهاجم عفونت بروسلائی به جامعه انسانی را در حیوانات دیگری چون گوسفند و بز نیز جستجو کرد.

نویسندگان

محمودرضا اثناعشری

بخش علوم کشاورزی، دانشگاه پیام نور، صندوق پستی ۱۹۳۹۵-۳۶۹۷، تهران، ایران