تاثیرشوری بر پارامترهای رشد و فیزیولوژی دو ژنوتیپ انگور

اگرچه انگور نیمه حساس به شوری است با این حال اثرات زیان آور شوری بر عملکرد آن به طور گسترده گزارش شده است. به منظور مطالعه تنش شوری بر روی برخی پارامترهای رشد و فیزیولوژی در انگور، آزمایشی با پنج سطح شوری شامل صفر (شاهد)، 50، 25، 75 ، 100 میلی مولار کلرورسدیم به عنوان فاکتور اول و ارقام (عسگری و حسینی) به عنوان فاکتور دوم طراحی شد. گیاهان در شرایط هیدروپونیک رشد یافتند وبه مدت 14 روز تیمار شدند. سنجش ها شامل طول، وزن تر و خشک ریشه و اندام هوایی (شامل برگ، ساقه و دمبرگ)، محتوای نسبی آب، رنگدانه های گیاهی (کلروفیل وکاروتنویید)، هدایت الکتریکی ECe، میزان اسمولیت های سازگار شامل قندهای محلول و گلایسین بتایین در ریشه و برگ و همچنین میزان یون های سدیم، پتاسیم، کلر و نیترات در ریشه واندام هوایی بود. نتایج نشان داد که شوری رشد گیاه و درصد آب نسبی و میزان کلروفیل را کاهش داد اما در مقابل میزان اسمولیت های سازگار برگ و ریشه و هدایت الکتریکی افزایش یافت. علاوه براین میزان یون های سدیم و کلر در اثر شوری افزایش یافت در صورتی که میزان یون های پتاسیم و نیترات کاهش یافت. بر اساس نتایج، به نظر می رسد که رقم حسینی تحمل بیشتری نسبت به رقم عسگری به شرایط شوری دارد.

کلیدواژه ها:

انگور ، تنش شوری ، انباشتگی یون ، اسمولیت ها