غربالگری و شناسایی باکتری های تجزیه کننده پکتین

پکتین یکی از اجزای اصلی دیواره سلولی گیاهان بوده و نقش مهمی درساختاروعملکرد دیواره سلولی اولیه و ثانویه دارد. عملکردهای پکتین شامل رشد و نمو گیاهان، اتصال سلولی، استحکام، ساختار دیواره سلولی و توسعه سلول میباشد. آنزیم های تجزیه کننده پکتین به طور گسترده در طبیعت وجود دارد و از باکتری، قارچ، مخمر، حشرات، پروتوزیوا و نماتودها تولید می شود. پکتینازها کاربردهای زیادی در صنایع مختلف شامل صنایع غذایی، کاغذ، پارچه و سوخت دارند. تحقیق حاضر جهت جداسازی و شناسایی باکتری هایی از خاک با بیشترین فعالیت پکتولیتیکی به انجام رسید. برای این منظور حدود 23 نمونه خاک از مزارع مختلف شهرستان مرند جمع آوری شد و از نمونه های مزبور حدود100 ایزوله باکتریایی با روش سری رقت جداسازی و خالص سازی شدند. سپس جهت به دست آوردن باکتری های کارآمد در تولید آنزیم های تخریب کننده پکتین، ایزوله های به دست آمده به روی محیط کشت MP در تشتک های پتری منتقل شده و فعالیت پکتولیتیک آنها بر اساس قطر هاله شفاف ایجاد شده در اطراف کلنی ها ارزیابی شد و بر این اساس ایزول های که بزرگترین هاله شفاف را ایجاد کرده بود انتخاب شد برای شناسایی ایزوله منتخب تست های بیوشیمیایی به انجام رسیدو توالی ژن SrDNA 16 آنها در سایت NCBI بلاست شد. بر اساس این بررسی ها ایزوله مورد نظر Enterobacter sp شناسایی شد

کلیدواژه ها:

جداسازی ، پکتین ، آنزیم های تجزیه کننده پکتین