تاثیر عصاره هیدروالکلی برگ گیاه جعفری (Petroselinum crispum) بر فعالیت آنزیمهای کبدی در موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

زمینه و هدف: تولید رادیکال های آزاد در دیابت یکی از علت های تغییر سطح فعالیت آنزیم های کبد شناخته شده است گیاه جعفری به دلیل وجود مواد پلی فنل ی با ظرفیت آنتی اکسیدانی بالا دارای خاصیت فارماکولوژی می باشد هدف از این مطالعه تاثیر عصاره هیدروالکلی برگ گیاه جعفری Petroselinum crispum بر فعالیت آنزیم های کبدی در موش های صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین بود. روش: در این مطالعه 60 سرموش صحرایی نر ویستار به طور تصادفی به 5 گروه 12 تایی به ترتیب شامل کنترل دیابتی، کنترل غیر دیابتی، و سه گروه دیابتی دریافت کننده به ترتیب دوز 4g/kg، 2g/kg، 1g/kg عصاره هیدروالکلی برگ گیاه جعفری تقسیم شدند. القا دیابت در موش های صحرایی از طریق تزریق درون صفاقی 65mg/kg استرپتوزوتوسین STZ صورت پرفت. تیمار موش های صحرایی به مدت 28 روز به روش گاواژ انجام شد. پس از پایان دوره تیمار و خونگیری میزان سطح آنزیم های کبدی AST , ALT , ALP ارزیابی گردید داده ها با آزمون آنالیز واریانس (ANOVA) و تست تکمیلی Tukeyتحلیل گردید. یافته ها: تفاوت معنی دار سطح آنزیم های کبدی AST، ALT، ALP در کنترل دیابتی نسبت به کنترل غیر دیابتی نشان دهنده افزایش این آنزیم ها در کنترل دیابتی بود (0/01>p*). تفاوت معنی دار آنزیم های کبدی AST ,ALT ,ALP در گروه های دریافت کننده دوز 4g/kg، 2g/kg، 1g/kg عصاره هیدروالکلی برگ گیاه جعفری نسبت به گروه کنترل دیابتی نشان دهنده تاثیر این سه دوز در کاهش این آنزیم ها بود (0.01>p**). عدم وجود تفاوت معنی دار بین آنزیم های کبدی گروه دیابتی تیمار شده با دوز 1g/kg این عصاره گیاهی نسبت به گروه کنترل غیر دیابتی نشان دهنده بیشترین تاثیر این دوز در کاهش این آنزیم ها نسبت به سایر دوزها بود (0.01دیابت و بهبود سطح آنزیم ها می شود.

کلیدواژه ها:

عصاره هیدراوالکلی گیاه جعفری ، موش صحرایی ، کبد ، دیابت ، استرپتوزوتوسین