بررسی نقش پروبیوتیک در مقابله با بیماری سرطان وسلامت جامعه

سابقه وهدف:در دهه اخیرشاهد تغییرات چشمگیری در درک نقش غذاها در ارتقای سطح سلامت انسان ها می باشیم.پروبیوتیک ها میکروارگانیزم های زنده وغیر بیماری زا ی موجود در بعضی غذاها هستند که وقتی در مقادیر کافی وارد بدن شوند تاثیر مثبتی بر سلامت میزبان می گذارند.که امروزه به عنوان عاملی برای پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری های عفونی وسرطان شاناخته شده اند. که با پیشرفت های علمی ودستیابی به نتایج قابل توجه سبب گردیده تا مصرف کنندگان نیاز باه نقاش غذاها در بهبود کیفیت زندگی طول عمر وپیشگیری از بیماری های سرطان، قلبی وعروقی واستیوپروز وحتی جلوگیری از پیشرفت مراحل این بیماری ها علاقه مند شوند. هدف از مطالعه حاضر مرورنظام مندی برمطالعات گذشته در بررسی اثرات مثبت پروبیوتیک ها بر سلامتی وارتباط آن ها با سرطان بود. مواد وروش: این پژوهش با استفاده از منابع متعددی در زمینه کاربرد پروبیوتیک ها ونقش آن در سلامت ودرمان بیماری ها با جستجوی کتابخانه ای واینترنتی ودر پایگاه های springer,science,Google scholar وبه زبان انگلیسی وکار آزمایی های بالینی ومقالات مروری سیستماتیک که اثرات پربیوتیک ها را در پیشگیری ودرمان سرطان بررسی کرده بودند وارد مطالعه شدند.از نظر شاخص های مورد ارزیابی نوع پروبیوتیک مورد استفادهرنوع میزبان وشرایط آزمایش تفاوت هایی در مقالات مشاهده شد. بحث ونتیجه گیری:این فرآورده ها به دلیل خاصیت درمانی واثرات مفید بر سلامت از جایگاه ویژه ای در دنیا بر خوردارمی باشند وتولید آنها در دنیا به صور مختلف به شدت مورد استقبال واقع شده است.که ای باکتری ها ومخمرهای پروبیوتیک می توانند سمیت حاصل از سرطان زا را از بی ببرند وباعث القای مرگ سلوپ های سرطانی در شرایط آزمایشگاهی شوند. که مصرف پروبیوتیک سبب کاهش خطرابتلا به سرطان تقویت سیستم ایمنی ومبارزه با عوامل سرطان زا می گردد. بنابراین به برنامه ریزی هایی برای مطالعات بالینی دقیق در مورد انسان نیاز می باشد تا بتوان از اطلاعات به دست جهت درمان استفاده نمود.

کلیدواژه ها:

پروبیوتیک ، سرطان ، ساکارومیسس سروزیزیه ، سیستم ایمنی ، درمان