CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تهیه میکروکپسول های حاوی اسانس گل محمدی با استفاده از پلیمرهای اتیل سلولز و اودراجیت

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۱۰ | تعداد نمایش خلاصه: ۵۶۹ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۳
کد COI مقاله: CAAT04_062
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۷۱۷.۱۴ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۰ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۰ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تهیه میکروکپسول های حاوی اسانس گل محمدی با استفاده از پلیمرهای اتیل سلولز و اودراجیت

  مریم نیکوحرف مینو - دانشکده علوم پایه، گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قم، ایران- آزمایشگاه همکار آزما نانو سیستم، منطقه اقتصادی سفلچگان، قم، ایران
  طیبه تولیت - دانشکده داروسازی، بخش داروسازی صنعتی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، ایران
  غلامرضا نجفی - دانشکده علوم پایه، گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قم، ایران
  مریم اخباری - پژوهشکده اسانس های طبیعی، دانشگاه کاشان، ایران

چکیده مقاله:

اسانس ها به دلیل دارا بودن عطر و طعم های مشخص و علاوه بر آن دارا بودن طیف گسترده ای از خواص بیولوژیکی، از جمله، خواص آنتی اکسیدانی، ضدقارچی، آنتی باکتریال و حتی ضدتوموری به طور گسترده ای در صنایع دارویی، عطرسازی، ارایشی، بهداشتی و غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. از آنجایی که این ترکیبات ساختارهای بسیار ظریفی دارند عمدتاً در برابر شرایط محیطی، ناپایدار بوده و کارایی اصلی خود را از دست می دهند به همین دلیل تحقیقات و فناوری های جدیدی به منظور افزایش پایداری و ماندگاری اسانس ها (بهبود کارایی با حفظ ماهیت) و متناسب با آن، گسترده نمودن کاربرد اسانس ها، انجام پذیرفته است که فناوری انکپسوله نمودن در سیستم های مختلف کلوئیدی، مانند میکروکپسول، میکروسفر، نانوامولسیون و غیره از مهم ترین آنهاست. در این پژوهش میکروکپسولاسیون اسانس گل محمدی به منظور کاهش فراریت، افزایش ماندگاری، سهولت نگهداری، حمل و نقل و غیره مورد توجه قرار گرفته است. میکروکپسول ها با روش امولسیون سازی با تکنیک تبخیر حلال و با استفاده از پلیمرهای مختلف که به عنوان دیواره در ساخت میکروکپسول ها نقش اساسی دارند تهیه شدند. پلیمرهای اتیل سلولز و اودراجیت با نسبت های مختلف به عنوان ماده دیواره انتخاب شدند. تأثیرات سه متغیر: غلظت پلیمر، مقدار امولسیفایر و نوع غیر حلال در راندمان این فرایند مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که اودراجیت، پلیمر مناسب تری برای انکپسولاسیون اسانس با استفاده از تکنیک امولسیون- تبخیر حلال می باشد. همچنین با توجه به نتایج حاصل، نوع پلیمر مورد استفاده، درصد حلال، نوع غیر حلال و درصد آن، امولسیفایر و سرعت هم زدن از جمله عواملی هستند که بر روی محصور سازی اسانس و رفتار رهایشی آن تأثیر می گذارند. بهترین نتایج برای فرمولاسیون به صورت درصد پلیمر اودراجیت: 5%، نسبت حلال به غیر حلال: 1:2/5 و درصد عامل پایدار کننده 1% به دست آمد. ماکزیمم بازدهی برای فرمولاسیون 76/7% و میزان بارگیری اسانس 11-9% می باشد. همچنین نتایج مطالعات رهایشی نشان می دهد که میزان رهایش در محیط اسیدی، 13/69% و در شرایط قلیایی 38/94% می باشد و جمع کل رهایش در 4 ساعت حدود 52/635% می باشد.

کلیدواژه‌ها:

اسانس، میکروکپسوله کردن، رهایش کنترل شده، پلیمر اودراجیت، اتیل سلولز

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-CAAT04-CAAT04_062.html
کد COI مقاله: CAAT04_062

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
نیکوحرف مینو, مریم؛ طیبه تولیت؛ غلامرضا نجفی و مریم اخباری، ۱۳۹۳، تهیه میکروکپسول های حاوی اسانس گل محمدی با استفاده از پلیمرهای اتیل سلولز و اودراجیت، چهارمین همایش ملی کاربردهای شیمی در فناوری های نوین، اصفهان، موسسه آموزش عالی جامی، https://www.civilica.com/Paper-CAAT04-CAAT04_062.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (نیکوحرف مینو, مریم؛ طیبه تولیت؛ غلامرضا نجفی و مریم اخباری، ۱۳۹۳)
برای بار دوم به بعد: (نیکوحرف مینو؛ تولیت؛ نجفی و اخباری، ۱۳۹۳)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • F. Bakkali, S.Averbeck, D. Averbeck, M.Idaomar. Biological effects of essential ...
  • N. Chami, F.Chami, S.Bennis , t al .Antifungal treatment with ...
  • J. Tian, X. Ban, H. Zeng, J. He, B. Huang, ...
  • M. Boukhris, M .Bouaziz, I. Feki, et al, Hypoglycemic and ...
  • SK. Mahapatra, SP. Chakraborty, S. Das, S. Roy. Methanol extract ...
  • A. Esmaeil _ Biological activities of Eremostachys laevigat Bunge. grown ...
  • SK. Jaganathan , A. Mazumdar , D. Mondhe , M. ...
  • S. Gouin. Microencap sulation :industrial appraisal of existing technologies and ...
  • J. Loksuwa. Characteristics of mi cro encapsulated b-carotene formed by ...
  • Ulmanns , Encyclopedia of industrial chemistry , vol.16, fifth Completely ...
  • M. Jyothi, S. Prasanna, P. Prabha, G. Seetha, G. Ramaiah, ...
  • Madene et al, Flavour encapsulation and controlled release a review. ...
  • S. Kumar Ghosh, Functional Coatings and Microencap sulation : A ...
  • A. Martin, S.Varona, A. Navarrete and M Jose Cocero, Encapsulation ...
  • M. Sherry et al., Essential oils encapsulated in liposomes: a ...
  • A.R. Taherian, P. Fustier, & H.S. Ramaswamy .Effect of added ...
  • N. J .Zuidam, and V .Nedovic .Material for encapsulation. In: ...
  • S, Herbing , Krik othmer, Encyclopedia of chemical Technologi, 13, ...
  • P. Landy, C. Druaux, A.Voilley. Retention of aroma compounds by ...
  • J.A. Zarkarian, volatile los in the nozzle zone during spray ...
  • K. Amrita..RS. Dabur, CM .Kapoor, Application of micro encapsulation technology ...
  • M. Kreitz, L. B _ E. Mathiowitz _ Mi _ ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه آزاد
    تعداد مقالات: ۱۶۸۸
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.