کاربرد رایانه و الکترولیت در فناوری پس از برداشت سبزیها
محل انتشار: همایش ملی علوم و فنون کشاورزی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 557
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CAST01_021
تاریخ نمایه سازی: 7 تیر 1393
چکیده مقاله:
سبزیها سریع فاسد میشوند و برای کاهش ضایعات، نیازمند مدیریت مناسب با استفاده از تکنیکهای مناسب برای عملیات پس از برداشت میباشند. کنترل شرائط نگهداری برای حفظ کیفیت اولیه ماده غذایی حائز اهمیت میباشد. امروزه با بکارگیری رایانه و الکترونیک تغییرات ویژهای در فناوری پس از برداشت بوجود آمده است. این تغییرات شامل کنترل محیط و شرائط نگهداری، مانیتورینگ کیفیت، سیستمهای درجهبندی، کنترل موجودی و مدیریت محصول در سردخانه و انبار میباشند. در یک بازار کاملاً رقابتی صنعت باغبانی نیازمند چنین فناوری خواهد بود. حسگرهای بسیار پیشرفته جهت اطمینان از حصول کیفیت مورد نیاز میباشند و سیستمهای حمل و نقل و نگهداری محصول نیز در حال تغییر و دگرگونی میباشند. ضمن اینکه باسیتی در نظر داشت که فناوری فعلی پاسخگوی نیازهای آینده نخواهد بود و نیاز به تکنولوژی جدید همیشه احساس میشود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فرنوش جعفری
دانشجوی دکترای تخصصی سبزیکاری دانشگاه تبریز
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :