CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

تدوین چارچوب مدیریت ریسک زنجیره تامین نان؛ راهبردی برای دستیابی به امنیت غذایی

اعتبار موردنیاز PDF: ۱ | تعداد صفحات: ۱۷ | تعداد نمایش خلاصه: ۸۴ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۵
کد COI مقاله: CBFP01_059
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۴۹۴.۳۲ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۷ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله دارای ۱۷ صفحه در فرمت PDF قابل خریداری است. شما می توانید از طریق بخش روبرو فایل PDF این مقاله را با پرداخت اینترنتی ۳۰,۰۰۰ ریال بلافاصله دریافت فرمایید
قبل از اقدام به دریافت یا خرید مقاله، حتما به فرمت مقاله و تعداد صفحات مقاله دقت کامل را مبذول فرمایید.
علاوه بر خرید تک مقاله، می توانید با عضویت در سیویلیکا مقالات را به صورت اعتباری دریافت و ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر برای دریافت مقالات بپردازید. اعضای سیویلیکا می توانند صفحات تخصصی شخصی روی این مجموعه ایجاد نمایند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۷ صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تدوین چارچوب مدیریت ریسک زنجیره تامین نان؛ راهبردی برای دستیابی به امنیت غذایی

  آذر هاشمی نژاد - دانشجوی دکتری ترویج کشاورزی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
  بهمن خسروی پور - دانشیار گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

چکیده مقاله:

بخش موادغذایی کشاورزی، با ویژگی تامین پایدار نیازهای اساسی بشر، حمایت از رشد اقتصادی و تاثیر مطلوب برمحیط طبیعی، یکی از بخش های مهم و موثر بر امور سیاسی، اجتماعی، اقتصادی و زیست محیطی کشورها میباشد. این در حالی است که رشد جمعیت جهانی منجر به رشد تقاضا برای مواد غذایی، در نتیجه نا امنی غذایی شده است. لذا تامین مواد غذایی کشاورزی به عنوان یک موضوع مهم در جهت دستیابی به امنیت غذایی در جامعهبین المللی مطرح شده است که باید با رویکردی نو در زنجیره تامین مواد غذایی مورد توجه قرارگیرد. این موضوع برای نان اهمیت بیشتری پیدا می کند، چرا که نان یکی از اقلام مهم در سبد تغذیه خانوارها به حساب می آید. اماوجود ریسک در زنجیره تامین، یکی از مسایلی می باشد که منجر به ضرر و زیان مالی، عدم همکاری های بهینه ودر نهایت از بین رفتن امنیت غذایی می شود و با وجود قانون ایمنی مواد غذایی، نگرانی های فزاینده مشتری و هزینه های آن بر جامعه وجود دارد. در نتیجه این نگرانی در رابطه با ایمنی و امنیت مواد غذایی منجر به افزایشتمرکز بر علل، اثرات و پیشگیری از ریسک شده است. مدیریت ریسک زنجیره تامین با هدف شناسایی منابع بالقوه ریسک و پیشنهاد طرح های عملی مناسب برای کاهش ریسک، نقش مهمی در این زمینه دارد. لذا این مقاله بهتحلیل و بررسی مدیریت ریسک زنجیره تامین پرداخته و چارچوبی برای مدیریت ریسک زنجیره تامین نان ارایه داده است.

کلیدواژه‌ها:

مدیریت ریسک، زنجیره تامین مواد عذایی، امنیت غذایی، نان

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-CBFP01-CBFP01_059.html
کد COI مقاله: CBFP01_059

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
هاشمی نژاد, آذر و بهمن خسروی پور، ۱۳۹۵، تدوین چارچوب مدیریت ریسک زنجیره تامین نان؛ راهبردی برای دستیابی به امنیت غذایی، کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی، مشهد، گروه همایشیاران، https://www.civilica.com/Paper-CBFP01-CBFP01_059.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (هاشمی نژاد, آذر و بهمن خسروی پور، ۱۳۹۵)
برای بار دوم به بعد: (هاشمی نژاد و خسروی پور، ۱۳۹۵)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • شیخی، ع.م.(۱۳۸۲). بررسی اجمالی مشکلات فرآیند و سامانه گندم- آرد-نان ... (مقاله ژورنالی)
  • _ عزت احمدی، م؛ نور محمدی، ق؛ قدسی، م؛ کافی، ...
  • فاطمی امین، ر؛ مرتضایی، . (۱۳۹۲). برنامه راهبردی زنجیره تامین ...
  • Ahmed, G., Hamrick, D., Guinn, A., Abd ulsamad, A., Gereffi, ...
  • Carter, C.R., Rogers, D.S., . (2008). A framewor of sustainable ...
  • Christopher, M., Lee, H... (2004). Mitigating supply chain risk through ...
  • Christopher, M. and Peck, H... (2004). Building the resilient supply ...
  • Colicchia, C& Strozzi, F. (2012). Supply chain risk management: a ...
  • Deep, A& Dani, S.(2009). Managing Global Food Supply Chain Risks: ...
  • Department for International Development. (2005). Growth and poverty reduction: the ...
  • FAO .(2008). An Introduction to the Basic Concepts of Food ...
  • FAO .(2006). Food Security. Food and Agriculture Organisation of the ...
  • Ghadge, A., Dani, S., Chester, M., & Kalawsky, R. (2013). ...
  • Giannakis, M& Louis, M .(2011). A multi-agent based framework for ...
  • Godfray, C., Beddington, _ R., Crute, I. R., Haddad, L., ...
  • Wal port, m.(2013). Global Food Security Strategic Plan 201 1-2016.Ava ...
  • Hassini, E., Surti, C., Searcy, C. (2012). Supply Chain Management. ...
  • Hua, S.(2013). Supply Chain Perspectives and Issues _ China, A ...
  • International Organization for Sta ndardization. (2009). [SO 31000:2009 Risk management ...
  • Jaffee, S., Siegel P., and Andrews C. (2008), "Rapid agricultural ...
  • Jamison, P., Stream, M., Kain, H.(2012). Managing supply chain risk ...
  • Jinhuan, H & Qilei, Z. (2005). On Risk Management in ...
  • Jittner, U., Peck, H., Christopher, M .(2003). Supply chain risk ...
  • Kleindorfer, P.R. and Saad, G. H. (2005), "Managing Disruption Risks ...
  • Knemeyer, A.M., Walter, Z. and Cuneyt, E. (2009), "Proactive planning ...
  • Kouvelis, P., Chambers, C., Wang, H...(2006). Supply chain management research ...
  • Manuj, l., Mentzer.لر .T.(۲۰۰۸). Global Supply Chain Risk Management. Journal ...
  • Musa, S.N.(2012). Supply Chain Risk Management: ldentification, Evaluation and Mitigation ...
  • Neigar, D., Rotaru, K. and Churilov, L. (2009), "Supply chain ...
  • Norrman, A., and Jansson, U. (2004), Ericsson's proactive ...
  • management approach after a serious sub-supplier accident, International Journal of ...
  • Rachmat Affriadi, A.(2011). _ m plementation of risk management framework ...
  • Svensson, G.(2000), "A Conceptual Framework for the Analysis of Vulnerability ...
  • Tang, C, S. (2006). Perspectives _ supply chain risk management. ...
  • Thun, J.H& Hoen ig, D.(2011). An empirical analysis of supply ...
  • Tummala, R., and Schoenherr, T. (2011). Assessing and managing risks ...
  • Thun, J.H& Hoen ig, D.(2011). An empirical analysis of supply ...
  • Quinn, F., 2006. Risky business. Supply Chain Management Review 10 ...
  • Waters, D.(2007). Supply Chain Risk Management: Vulnerability and Rwsilience in ...
  • Yan, W _ Yongsheng, L. (2008). Summary on SC Risk ...
  • Zecca, F., & Rastorgueva, N.(2014). Supply Chain Management and Sustainability ...
  • Zhao, L, , Huo, B., Sun, L, Zhao, X.(2013). The ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: ۲۳۹۶
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.