مقایسه محتوای فنول، فلاونول و فلاونویید کل جمعیت های مختلف بارهنگ برگ پهن Plantago major L جمع آوری شده از شمال ایران

فنول ها، فلاونول ها و فلاونویید ها ترکیبات آنتی اکسیدانی حفاظت کننده سلول ها در برابر تنش های اکسیداتیو هستند که با به دام انداختن و مهار رادیکال های آزاد نقش مهمی را در سلامت گیاهان و جانوران ایفا می نمایند. سرده بارهنگ (Plantago)، یکی از مهمترین سرده های خانواده Plantaginaceae است و حدودا شامل 483 گونه می باشد که اکثریت آنها یک ساله اند. این گیاهان علفی، همیشگی و پایا هستند و خصوصیات آنتی اکسیدانی بالایی دارند. در این پژوهش 22 جمعیت از گونه Plantago major از سه استان گیلان، مازندران و گلستان جمع آوری شدند و سنجش های فنول، فلاونول و فلاونویید با روش اسپکتروفتومتری روی آن ها صورت گرفت. نتایج نشان داد تفاوت معنی داری بین جمعیت های مختلف P. major در متابولیت های سنجیده شده وجود دارد. جمعیت های آمل، پل سفید و نوشهر از استان مازندران که بیشترین میزان فنول، فلاونول و فلاونویید را داشتند به عنوان گیاهان دارویی با خاصیت آنتی اکسیدانی بیشتر معرفی می شوند.

کلیدواژه ها:

Plantago major L. ، فنول ، فلاونول ، فلاونویید ، اسپکتروفتومتر ، کموتاکسونومی