بررسی فناوری ساخت خشک کن های خورشیدی و سرمایه گذاری لازم برای تولید آن در ایران
محل انتشار: دومین کنفرانس ملی مهندسی و مدیریت ساخت
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,149
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CCEM02_007
تاریخ نمایه سازی: 30 مرداد 1391
چکیده مقاله:
در این مقاله ابتدا فن آوری ساخت خشک کن های خورشیدی در جهان بررسی و سپس امکان ظرفیت سازی و سرمایه گذاری لازم برای تولید آن در بازار داخلی و خارجی محصولات کشاورزی در ایران تحلیل خواهد شد. به جای سوخت های فسیلی که هم اکنون به علت وفور در ایران در فرایندهای خشک کن در کارخانجات استفاده می شود و بسیار پرهزینه است انرژی خورشدی با بکار گیری مناسب فن آوری خشک کن های خورشیدی قابل جایگزین است. استفاده از خشک کن های صنعتی نیز با افزایش قیمت انرزی های متعارف گران است که نهایتا باعث افزایش قیمت تمام شده می شود . با توجه به مقدار ارزش افزوده بالای بخش کشاورزی و همچنین درصد ضایعات بالا در محصولات آن سرمایه گذاری روی این صنعت جهت کاهش ضایعات با استفاده از خشک کن های خورشیدی و نهایتا افزایش ارزش افزوده مقرون به صرفه میباشد. استفاده از خشک کن های خورشیدی انفعالی با سرمایه گذاری و هزینه جاری کم برای ظرفیت های پایین و در سطح خانگی و در مناطقی از ایران که کشاورزی با روش سنتی انجام می شود مقورون بصرفه است و خشک کن های خوشیدی فعال برای شرایط آب و هوایی متغیر و در مواقعی که فرایند خشک شدن با توجه به بالاتر بودن ظرفیت نسبت به حالت قبل باید سریعتر انجام شود و خشک کن های خورشیدی هیبریدی برای کنترل بهتر فرایند و ظرفیت بالا استفاده می شوند. اتنتخاب سیستم و روش مناسب برای خشک کردن با توجه به راندمان مورد انتظار انجام می شود. نتایج بررسی روی محصولات مختلف میزان بازدهی و انتخاب تکنولوژی بهینه خشک کن ها و زمان و درجه حرارت بهینه خشک کن و رطوبت نهایی محصول را مشخص کرده است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
بابک سرلک
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه صنعتی امیرکبیر-دانشکده صنایع و سیستمه
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :