CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

استفاده گلبرگ زعفران در تولید قارچ خوراکی، راهکاری برای استفاده مجدد از پسماند زعفران

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۱۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۳ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۵
کد COI مقاله: CDPTEH03_007
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۴۰۶.۴ کلیوبایت (فایل این مقاله در ۱۱ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید. در پایگاه سیویلیکا عموما مقالات زیر ۵ صفحه فولتکست محسوب نمی شوند و برای خرید اینترنتی عرضه نمی شوند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۱ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳۰,۰۰۰ ریال

آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. آدرس ایمیل:

رفتن به مرحله بعد:

در صورت بروز هر گونه مشکل در روند خرید اینترنتی، بخش پشتیبانی کاربران آماده پاسخگویی به مشکلات و سوالات شما می باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله استفاده گلبرگ زعفران در تولید قارچ خوراکی، راهکاری برای استفاده مجدد از پسماند زعفران

  احمد احمدیان (شناسه پژوهشگر - Researcher ID: ۴۹۱۴)
استادیار و دانشیار گروه تولیدات گیاهی
  مسعود علی پناه (شناسه پژوهشگر - Researcher ID: ۱۱۳۸)
پژوهشکده زعفران دانشگاه تربت حیدریه
  محمد فارسی - استاد گروه بیوتکنولوژی دانشگاه فردوسی مشهد
  ابوطالب شهمرادی - دانشجوی کارشناسی ارشد تولیدات گیاهی دانشگاه تربت حیدریه

چکیده مقاله:

زعفران مهمترین گیاه منطقه تربتحیدریه بوده که سالانه بیش از 30 هزار تن گلبرگ زعفران به صورت ضایعات تولید میشود. کاربرد گلبرگهای زعفران در صنایع مختلف از جمله کشاورزی و تولید قارچهای صدفی و تکمهای یکی از راهکارهای قابل تامل در این خصوص، محسوب میگردد. با توجه به درصد پروتیین بالای قارچ خوراکی این محصول میتواند نقش مهمی در تامین بخشی از پروتیین مورد نیاز جمعیت جهان و منطقه داشته باشد. این تحقیق به منظور بررسی کاربرد ضایعات گلبرگ زعفران به عنوان بستر کشت در تولید قارچ خوراکی به صورت طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در دانشگاه تربت حیدریه در سال 1394- 95 انجام شد. چهار تیمار - شامل بسترهای مختلف کاه گندم، خاکاره، باگاس نیشکر و ترکیب بستر کاه و گلبرگ زعفران بود. نتایج نشان داد بیشترین عملکرد قارچ، جمع کلونی در بستر، وزن کلونی، تعداد قارچ در کلونی، وزن قارچ، وزنتر کلاهک، وزن خشک قارچ، وزن خشک کلاهک، وزن خشک ساقه، طول کلاهک، عرض کلاهک، طول و قطر ساقه در تیمار ترکیب کاه و گلبرگ زعفران مشاهده شد. در حالیکه نسبت قطر کلاهک به ساقه، وزن تر ساقه و قطر کلاهک در تیمار کاه گندم بیشترین مقدار بود. بطورکلی پیشنهاد نمود جهت افزایش تولید قارچ، به هر یک از بسترهای تولید آن مقدار 15 درصد وزنی گلبرگ خشک زعفران افزود که یکی از مناسبترین و قابل دسترسترین روش استفاده مجدد از پسماند گلبرگ زعفران میباشد

کلیدواژه‌ها:

قارچ خوراکی، گلبرگ زعفران، توسعه منطقه.

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-CDPTEH03-CDPTEH03_007.html
کد COI مقاله: CDPTEH03_007

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
احمدیان, احمد؛ مسعود علی پناه؛ محمد فارسی و ابوطالب شهمرادی، ۱۳۹۵، استفاده گلبرگ زعفران در تولید قارچ خوراکی، راهکاری برای استفاده مجدد از پسماند زعفران، سومین همایش ملی چشم انداز توسعه ی منطقه ی تربت حیدریه در افق 1404، تربت حیدریه، دانشگاه تربت حیدریه، https://www.civilica.com/Paper-CDPTEH03-CDPTEH03_007.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (احمدیان, احمد؛ مسعود علی پناه؛ محمد فارسی و ابوطالب شهمرادی، ۱۳۹۵)
برای بار دوم به بعد: (احمدیان؛ علی پناه؛ فارسی و شهمرادی، ۱۳۹۵)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Royse, D.J., T. W. Rhodes, S. Ohga and J. E. ...
  • Bagherzadeh, GH, . Hosseinabadi, R. and Arabpoor, Z. (2014) Using ...
  • Baysal, E..H.Pekerb, M.Kemal & A.Temizb. (2002). Cultivation of oyster mushroom ...
  • S.T., Buswell, 1.A. & Chiu, S. (1993). Mushroom biology and ...
  • Dahmardeh, M., Hosseinabadi, R., Safarpoor, H., and Dahmardeh, M. (2010). ...
  • Davari, M. (2011). Diseases of crop plants booklet. University of ...
  • Gresta, F., Avola, G., Lombardo, G.M., Siracusa, L., and Ruberto, ...
  • Application of post-harvest residues of Jalali Zand A.R., Pour Saeed ...
  • Ka rimydehkordi, A. (2012). Edible oyster mushroom production using agricultural ...
  • Koocha kzadeh, S., and Karbasi, A. 2015. Study of the ...
  • Mahdavi, H and Zanjiryan, A. (2006). Analysis of the Status ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.