CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

توزیع مصرف سوخت در پخت وپز در بخش خانگی

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۱۳ | تعداد نمایش خلاصه: ۹۲۰ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۱
نوع ارائه: شفاهی
کد COI مقاله: CECB02_092
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۳.۷۸ مگابات (فایل این مقاله در ۱۳ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید. در پایگاه سیویلیکا عموما مقالات زیر ۵ صفحه فولتکست محسوب نمی شوند و برای خرید اینترنتی عرضه نمی شوند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۳ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳۰,۰۰۰ ریال

آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. آدرس ایمیل:

رفتن به مرحله بعد:

در صورت بروز هر گونه مشکل در روند خرید اینترنتی، بخش پشتیبانی کاربران آماده پاسخگویی به مشکلات و سوالات شما می باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله توزیع مصرف سوخت در پخت وپز در بخش خانگی

  مجید آرزومند - پژوهشکده علوم و فناوری انرژی شریف دانشکده مهندسی مکانیک , دانشگاه صنعتی شریف
  سیامک کاظم زاده - پژوهشکده علوم و فناوری انرژی شریف دانشکده مهندسی مکانیک , دانشگاه صنعتی شریف
  بیژن فرهانیه - پژوهشکده علوم و فناوری انرژی شریف دانشکده مهندسی مکانیک , دانشگاه صنعتی شریف

چکیده مقاله:

در این نوشتار ضمن بررسی توزیع مصرف سوخت در بخش پخت و پز در خانوارهای تهرانی به عنوان یک گروه نمونه ای , سعی شده است با شناسایی بخشهای پرمصرف اولویتهای تحقیقاتی در زمینه کاهش و بهینه سازی مصرف سوخت و نیز فرهنگ سازی در این بخش مشخص گردد. به این منظور با تدوین پرسش نامه مناسب, یک آمارگیری پیمایشی در سطح شهر تهران انجام شده است. سپس با استفاده از نتایج این آمارگیری و با در نظر گرفتن نتایج آزمون تجهیزات مورد استفاده برای پخت و پز در آزمایشگاه جامع صرفه جویی در دانشگاه صنعتی شریف و با مدلسازی مصرف سوخت در این تجهیزات میزان مصرف نهایی سوخت برای طبخ غذاهای گوناگون و درظروف مختلف به دست آمده است.

کلیدواژه‌ها:

توزیع مصرف سوخت ؛ پخت و پز ؛ تحقیق پیمایشی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-CECB02-CECB02_092.html
کد COI مقاله: CECB02_092

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
آرزومند, مجید؛ سیامک کاظم زاده و بیژن فرهانیه، ۱۳۸۱، توزیع مصرف سوخت در پخت وپز در بخش خانگی، دومین همایش بین المللی بهینه سازی مصرف سوخت در ساختمان، تهران، سازمان بهینه سازی مصرف سوخت کشور، https://www.civilica.com/Paper-CECB02-CECB02_092.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (آرزومند, مجید؛ سیامک کاظم زاده و بیژن فرهانیه، ۱۳۸۱)
برای بار دوم به بعد: (آرزومند؛ کاظم زاده و فرهانیه، ۱۳۸۱)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز:
تعداد مقالات: ۱۸۲۵۲
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.