CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

روش نوین برای جلوگیری از اتلاف انرژی حرارتی، در تجهیزات خانگی مورد استفاده در فرایند طبخ غذا

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۵ | تعداد نمایش خلاصه: ۳۸۷۲ | نظرات: ۰
سرفصل ارائه مقاله: تاسیسات و تجهیزات خانگی
سال انتشار: ۱۳۸۵
نوع ارائه: شفاهی
کد COI مقاله: CECB05_144
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۹۷.۴۴ کلیوبایت (فایل این مقاله در ۵ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید. در پایگاه سیویلیکا عموما مقالات زیر ۵ صفحه فولتکست محسوب نمی شوند و برای خرید اینترنتی عرضه نمی شوند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۵ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳۰,۰۰۰ ریال

آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. آدرس ایمیل:

رفتن به مرحله بعد:

در صورت بروز هر گونه مشکل در روند خرید اینترنتی، بخش پشتیبانی کاربران آماده پاسخگویی به مشکلات و سوالات شما می باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله روش نوین برای جلوگیری از اتلاف انرژی حرارتی، در تجهیزات خانگی مورد استفاده در فرایند طبخ غذا

علیرضا معلم زاده - کارشناس آموزشی آزمایشگاه انتقال حرارت، دانشکده م. شیمی و نفت، دانشگاه
محمدابراهیم معلم زاده - معاون دفتر آموزشهای فنی و حرفه ای وزارت آموزش و پرورش – عضو جامعه مختر

چکیده مقاله:

باتوجه به گستردگی بهره گیری از لوازم وتجهیزات گاز سوز خانگی در جامعه ، و مصرف مقدار قابل توجه انرژی حرارتی در این رهگذر ؛ چنانچه در این رابطه با به کار گیری ابتکارات و طرحهای نوین ، امکان صرفه جویی در مصرف انرژی ، اگرچه در حد کم ، فراهم گردد ، در کلان امر ، مقدا ر بسیار زیادی صرفه جویی در مصرف انرژی به عمل خواهد آمد . از جمله اینگونه تجهیزات ظروف مورد استفاده در فرایند طبخ غذا در آشپزخانه ها می باشند ، زیرا که بخش قابل ملاحظه ای از انرژی مصرفی در منازل صرف آماده سازی غذا ها و نوشیدنی های گرم می گردد، لذا لازم است تلاشی مضاعف در جهت افزایش بهره وری از طریق اصلاح ساختار و شکل وسایل مورد استفاده در این خصوص ، انجام پذیرد. به همین منظور در این مقاله ضمن پرهیز از ارائه محاسبات طولانی و اهتمام بر ارائه چشم انداز کلی حاصل از انجام تحقیق به زبانی ساده ، به معرفی اختراعی نوین خوا هیم پرداخت، که مراحل طراحی و مدلسازی آن نیز، به کمک نرم افزار Pro/Engineer صورت پذیرفته ،که در حقیقت آنرا می توان نسل جدیدی از ظروف طبخ غذا به حساب آورد . همچنین تاثیر به کار گیری آن ، در رابطه با بهینه سازی و صرفه جویی در مصرف انرژی ، در ساختما نها ، و در سطح کلان به صورتی اجمالی مورد بررسی قرار خواهد گرفت .

کلیدواژه‌ها:

انرژی حرارتی ؛ ظرف مرکب قابل انفصال ؛ بهینه سازی مصرف انرژی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-CECB05-CECB05_144.html
کد COI مقاله: CECB05_144

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
معلم زاده, علیرضا و محمدابراهیم معلم زاده، ۱۳۸۵، روش نوین برای جلوگیری از اتلاف انرژی حرارتی، در تجهیزات خانگی مورد استفاده در فرایند طبخ غذا، پنجمین همایش بین المللی بهینه سازی مصرف سوخت در ساختمان، تهران، سازمان بهینه سازی مصرف سوخت کشور، https://www.civilica.com/Paper-CECB05-CECB05_144.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (معلم زاده, علیرضا و محمدابراهیم معلم زاده، ۱۳۸۵)
برای بار دوم به بعد: (معلم زاده و معلم زاده، ۱۳۸۵)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.