تجمع زیستی فلزات سنگین در بافت عضله ماهیان (سوف و اردک ماهی) تالاب انزلی

درک اثرات سمی فلزات بر ماهیان مشکل است به این دلیل که ماهیان مهاجرت طولانی دارند، بنابراین غلظت و طول دوره در معرض قرار گرفتن به فلزات، در سیکل زندگی ماهیان متفاوت می باشد. در این تحقیق غلظت سرب، مس ، روی و کادمیوم در عضله دو گونه ماهی (سوف و اردک ماهی) به منظور بررسی امکان انتقال فلزات فوق در جمعت انسانی از طریق مصرف ماهی در تالاب انزلی مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور نمونه گیری از ماهیان فوق در تابستان 88 در تالاب انزلی انجام گرفت . نتایج این ثحقیق نشان داد غلظت فلزات فوق در ماهی سوف به طور نسبی بیشتر از اردک ماهی بوده است. همچنین در بین فلزات، تجمع فلز روی در عضله هر دو گونه ماهی بیشتر از سایر فلزات اندازه گیری شد. تجمع فلزات فوق در عضله دو گونه ماهی به تر تیب Zn>Cu>Pb>Cd بوده است. بطور کلی، غلظت سرب، روی، مس و کادمیوم در عضله دو گونه ماهی در تالاب انزلی کمتر از میزان مورد نظرسازمان بهداشت جهانی، سازمان خواربار کشاورزی و انجمن تحقیقات داروتی و بهداشت ملی استرالیا برای مصرف انسان می باشد.