زائدات صنعت الکل سازی و کنترل و کاهش آن، مطالعه موردی: کارخانه الکل زکریای رازی جهرم
محل انتشار: پنجمین همایش ملی مهندسی محیط زیست
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 6,331
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CEE05_059
تاریخ نمایه سازی: 2 شهریور 1390
چکیده مقاله:
الکل را می توان به دو روش شیمیایی و بیولوژیکی تولید کرد. در حال حاضر تنها 7% از اتانول تولیدی در جهان به روش شیمیایی و بقیه به روش تخمیر تولید می شود. هدف این مقاله، بررسی فرآیندها و آلاینده های تولیدی در صنعت تولید الکل و ارائه راهکارهایی جهت مدیریت وکنترل آن ها می باشد. شرکت زکریای جهرم در سال 1380 با ظرفیت تولید 1000 لیتر در روز به بهره برداری رسید. در حال حاضر در این کارخانه از خرما برای تولید الکل استفاده می شود. بررسی ها نشان داد مهم ترین زائدات تولیدی پساب خروجی از برج های تقطیر با اکسیژن خواهی بیولوژیکی و شیمیایی بسیار بالا و PH اسیدی، آلودگی هوا ناشی از مصرف گازوئیل، انتشار بخارات الکل از مخازن رو باز، زائدات واحد خرما، بوی ناشی از پساب و زائدات بسته بندی می باشد. بهترین راهکار برای کنترل پساب بازیافت مواد معدنی از طریق تغلیظ کننده و سپس کاربرد مواد حاصل به عنوان خوراک دام تعیین شد. به علاوه افزایش تعداد برج های تقطیر و تصفیه پساب و استفاده مجدد از آب موجود در آن برای تولید مجدد الکل از دیگر روش های کنترلی در این زمینه می باشد. مواد آلی و بو را می توان با قرار دادن سپراتورهایی قبل از برج تقطیر و جدا سازی باکتری ها کاهش داد. برای کنترل آلودگی هوا، جایگزینی سوخت گاز با گازوئیل، کنترل بخارات الکل در محیط داخلی با قرار دادن پوشش روی ظروف در صورت امکان و قرار دادن تهویه در بالای ظروف و مخازن الکل از اقدامات موثر می باشند. در نهایت توجه به بازیافت زائدات واحد های خرما و بسته بندی محصول از مهم ترین اقدامات مدیریتی و کنترلی در این صنعت می باشند که ضمن کاهش میزان زائدات، موجب صرفه جویی در مصرف انرژی و کاهش خسارات وارده به محیط زیست می شود.
نویسندگان
سعیده رمضانی
دانشجوی کارشناسی ارشد محیط زیست پژوهشکده علوم محیطی دانشگاه شهید بهش
سیدحسین هاشمی
استادیار پژوهشکده علوم محیطی دانشگاه شهید بهشتی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :