بررسی خصوصیات ژنتیکی ژنهای کنترل کننده اسید اولئیک درکلزا

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 603

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CIGS13_0161

تاریخ نمایه سازی: 7 بهمن 1393

چکیده مقاله:

کلزا با نام علمیBrassica napus L.یکی از مهمترین گیاهان خانوادهCruciferaeبوده و از محصولات مهم در تولید روغن در جهان است. یکی از صفات مهم بیوشیمیایی در کلزا مقدار و کیفیت روغن آن است. مقدار روغن به درصد روغن در بذر کلزا و کیفیت آن بهنسبتهای هرکدام از اسیدهای چرب موجود در روغن نظیر اسید اولئیک، لینولئیک، لینولنیک، استئاریک و ... اشاره دارد. نسبت اسیدچرب اولئیک در حدود 50 تا 60 درصد است. اهمیت درصد اسید اولئیک در این است که این اسید به دلیل دارا بودن یک پیوند دوگانه هم از جهت ماندگاری و هم از جهت ارزش تغذیهایی کیفیت روغن کلزا را بالا میبرد. در این تحقیق ژنهای موثر بر درصد اسید اولئیکدر روغن کلزا با استفاده از 20 ژنوتیپ کلزا در آزمایشگاه بیوتکنولوژی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد مورد بررسی قرار گرفت. بذور ژنوتیپها از کشورهای فرانسه، کانادا، آلمان، ایران، مجارستان، دانمارک، استرالیا و آمریکا تهیه شد. بهمنظور استخراجDNAروش تغییریافته دلاپورتا مورد استفاده قرار گرفتDellaporta 1983 ). برای بررسی تعداد ژنهای موثر در درصد اسید اولئیک، با استفاده توالیهای موجود در بانکهای ژنی و مقالات، آغازگرهای اختصاصی و همچنین غیر اختصاصی طراحی شد. با استفاده از نتایج آنالیزژنتیکی و همچنین آزمایشات بیوشیمایی ژنوتیپهای مورد مطالعه با استفاده ازHPLCمشخص شد که تعداد سه ژن اصلی در کنترل درصد اسید اولئیک در کلزا نقش دارد.بهنظر میرسد بیشترین نقش در میزان این اسید چرب را ژن اسیدچرب دساتوراز 2fatty aciddesaturase-2 (fad2)داشته باشد. البته تعداد ژنهای موثر در مقدار اسیداولئیک در حدود سه ژن تخمین زده میشود

کلیدواژه ها:

نویسندگان

اسماعیل فاضلی

دانشجوی دکترای تخصصی بیوتکنولوژی، دانشگاه تبریز

حبیب ا.. سمیع زاده

دانشیار گروه بیوتکنولوژی، دانشگاه گیلان

فرج ا.. شهریاری

دانشیار گروه بیوتکنولوژی، دانشگاه فردوسی مشهد