CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

فن آوری کامپیوتر در جهانی شدن تحقیق وتوسعه

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۱۲ | تعداد نمایش خلاصه: ۳۴۹۷ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۶
کد COI مقاله: CIMRDC06_007
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۷۱.۲۵ کلیوبایت (فایل این مقاله در ۱۲ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید. در پایگاه سیویلیکا عموما مقالات زیر ۵ صفحه فولتکست محسوب نمی شوند و برای خرید اینترنتی عرضه نمی شوند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۲ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳۰,۰۰۰ ریال

آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. آدرس ایمیل:

رفتن به مرحله بعد:

در صورت بروز هر گونه مشکل در روند خرید اینترنتی، بخش پشتیبانی کاربران آماده پاسخگویی به مشکلات و سوالات شما می باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله فن آوری کامپیوتر در جهانی شدن تحقیق وتوسعه

مسعود جزینی - رئیس آزمایشگاه تحقیق وتوسعه لبنیات پاک
رضا احمدزاده - کارشناس آزمایشگاه تحقیق وتوسعه لبنیات پاک

چکیده مقاله:

پدیده جهانی شدن که یک جریان ثابت وپایدار سرمایه ،کالا وخدمات از یک کشور به کشور دیگر است ،درحوزه صنعت و بویژه صنایع غذایی انقلاب عظیمی درروند تولید ، انتقال ، فرآیند ، بسته بندی و خرید و فروش مواد غذایی بوجود آورده است.(11)
با رشدو توسعه سریع تکنولوژی کامپیوتر در طول چند سال گذشته ، بیشتر محققین و متخصصین صنایع غذایی نیز برای حل مسائل مربوط به طراحی محصولات و فرآیند های غذایی مبادرت به استفاده ازروشهای مدرن کامپیوتری کردند.(12)
مهمترین کاربرد کامپیوتر درصنعت غذا،طراحی محصول وفرآیندودرنتیجه حرکت در راستای بهینه سازی تحقیق و توسعه صنایع غذایی می باشد . به عبارتی دیگر نقش کاتالیزوری دراین مقوله برعهده رایانه می باشد. مدل های کامپیوتری شبیه به مدل فیزیکی عمل می کنند اماموتور آن به جای نوع فیزیکی، محاسبات ریاضی است. در این روش طراحی وآنالیز بصورت همزمان نیز میسر است .(1)
با این وجود از آنجائیکه هیچ سیستمی کاملا بی نقص نیست ، نتایج محاسبات هرگز نباید چشم بسته موردپذیرش قرار گیرد. برخی از روشهایی که برای به حداقل رساندن احتمال حصول نتایج غلط وجود دارند عبارتند از:
بررسی اطلاعات داده شده به نرم افزارها ،مقایسه با اطلاعات آزمایشی (تجربی) وشروع از یک مشکل ساده تر .
استفاده از سیستم های کامپیوتری در طراحی فرآیند های غذایی درآینده افزایش می یابد و از این روکارشناسان مربوطه باید هرچه بیشتر دراین زمینه تقویت گردند.(1)

کلیدواژه‌ها:

کامپیوتر ،جهانی شدن ، صنایع غذایی ، تحقیق وتوسعه

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-CIMRDC06-CIMRDC06_007.html
کد COI مقاله: CIMRDC06_007

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
جزینی, مسعود و رضا احمدزاده، ۱۳۸۶، فن آوری کامپیوتر در جهانی شدن تحقیق وتوسعه، ششمین همایش مراکز تحقیق و توسعه صنایع و معادن، تهران، انجمن تخصصی مراکز تحقیق و توسعه صنایع و معادن، https://www.civilica.com/Paper-CIMRDC06-CIMRDC06_007.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (جزینی, مسعود و رضا احمدزاده، ۱۳۸۶)
برای بار دوم به بعد: (جزینی و احمدزاده، ۱۳۸۶)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Data-AK ;1998 ; compute r-aided engi neering in food process ...
  • Harri son-M; Campbel l-S ; Hills-BP ; 1998 ; Computer ...
  • S choen kopf- S ; Naes-T; Baards eth- P ; ...
  • McI lveen-H ; Arms trong-G; 1996 ; Sensory analysis and ...
  • Hayes RE; Mwale-JNM ; Tembo-P ; Wadswo rth- JI 1995 ...
  • Gu zewi ch-JJ ; Sackett -DL ; 1995 ; A ...
  • survei llance data ; J Food Protec .;58 (suppl) 28. ...
  • Gunase karan-S ; Kexiang- Ding ; 1994; Using computer vision ...
  • S iebert -KJ ; 1993 ; Computer s imulat ion ...
  • Lanhe r-BS ; 1992 ; Quant itative analysis of agri ...
  • P. J. Fellows ; Food proces sing te chnology (pr ...
  • first publ ished in 1988 , ELLIS HORWOOD LIMITED. ...
  • میرزائیان بروجنی , هژبر .جهانی شدن .هفته نامه پروتئین , ...
  • روگو هیو.طراحی فرآورده های غذائی (مدلینگ فرآیندوفرمولاسیون های غذائی بکمک ...
  • روش های آماری و کامپیوتر), مترجم : سید علی مرتضوی ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.