تاثیر عصاره مخمر بر تولید اسید شیکوریک در گیاه دارویی سرخار گل

سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 541

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CONFMT02_283

تاریخ نمایه سازی: 5 تیر 1398

چکیده مقاله:

سرخار گل (Echinacea purpurea L)، یکی از مهمترین گیاهان دارویی می باشد. در سال های اخیر، نیاز جهانی برای فرآورده های حاصل از گیاه دارویی سرخار گل به خاطر خطر بیماری های واگیردار ویروسی به شدت افزایش یافته است. مهمترین مواد موثره سرخار گل مشتقات اسید کافئیک به ویژه اسید شیکوریک می باشد. اسید شیکوریک خاصیت آنتی اکسیدان، تقویت کنندگی سیستم دفاعی بدن و بیگانه خواری داشته و از تکثیر ویروس ایدز جلوگیری می کند. استفاده از محرک ها می تواند روشی مناسب برای افزایش تولید متابولیت های ارزشمند ثانویه باشد. در این پژوهش، در راستای افزایش تولید اسید شیکوریک؛ اثر غلظت های مختلف عصاره مخمر (1/5g l-1؛ 1؛ 0/75؛ 0) هر کدام در چهار زمان برداشت (24، 48، 72 و 96 ساعت ) بر روی اندام هوایی سرخار گل بصورت آزمایش فاکتوریل با طرح پایه کاملا تصادفی در سه تکرار بررسی شد. نتایج جدول تجزیه واریانس نشان داد برای صفت میزان اسید شیکوریک، بین غلظت های مختلف عصاره مخمر و چهار زمان برداشت و اثر متقابل اختلافبسیار معنی داری در سطح احتمال 1% وجود دارد. عصاره مخمر سبب تحریک تولید اسید شیکوریک شد. تولید اسید شیکوریک به طور معنی داری تحت تاثیر غلظت های مختلف عصاره مخمر و مدت زمان تمیار می باشد. بیشترین میزان اسید شیکوریک (7/15mg g-1 DW) در تیمار 1/5g l-1 عصاره مخمر به مدت 96 ساعت تولید شد که 3/59 برابر بیشتر از شاهد می باشد.

نویسندگان

ژیلا مهرپویا

دانشجوی کارشناسی ارشد رشته تولیدات گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر

محمد عبدلی

استادیار گروه زراعت و اصلاح نبانات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر

محمدرضا طالبیان

دانش آموخته کارشناسی ارشد رشته تولیدات گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر