CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

ضرورت، چالشها و مدیریت صنایع تبدیلی و نقش آن در کاهش ضایعات برنج

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۵ | تعداد نمایش خلاصه: ۳۲۲ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۳
نوع ارائه: پوستر
کد COI مقاله: COPDCFI02_154
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۴۰۱.۳۴ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۵ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۵ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله ضرورت، چالشها و مدیریت صنایع تبدیلی و نقش آن در کاهش ضایعات برنج

  رحمت الله اشتواد - دانش آموخته کارشناسی ارشد رشته مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه علوم کشاروزی و منابع طبیعی ساری
  مصطفی فلاح دلاور - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاروزی و منابع طبیعی ساری

چکیده مقاله:

برنج به عنوان یکی از محصولات مهم کشاورزی نقش بسار حساسی در صنعت، اقتصاد و تغذیه خانوار ایرانی ایفا می کند. این در حالی است که سالانه ضایعات خسارات بزرگی به منابع غذایی وارد کرده به گونه ای که این ضایعات به عنوان یک چالش جدی به اقتصاد کشور ضربه می زند و از طرف دیگر مانع از رسیدن به خودکفائی در امر تولید می گردد. در این زمینه مطالعه و چاره اندیشی برای کاهش هزینه ها و افزایش بهره وری مدنظر قرار گرفته است. در این میان صنایع تبدیلی به منزله بازویی پرتوان می توانند با استفاده از ضایعات و منابع جانبی موجود در بخش زراعت برنج این تهدیدها را به فرصت تبدیل نمایند. اشتغال زایی، ایجاد ارزش افزوده، افزایش درآمدهای ارزی، کاهش وابستگی های خارجی و واردات از جمله مهمترین نتایج توجه به فرایندها و صنایع تبدیلی می باشد.

کلیدواژه‌ها:

برنج، صنایع تبدیلی، ضایعات

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-COPDCFI02-COPDCFI02_154.html
کد COI مقاله: COPDCFI02_154

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
اشتواد, رحمت الله و مصطفی فلاح دلاور، ۱۳۹۳، ضرورت، چالشها و مدیریت صنایع تبدیلی و نقش آن در کاهش ضایعات برنج، دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی، ساری، گروه مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، https://www.civilica.com/Paper-COPDCFI02-COPDCFI02_154.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (اشتواد, رحمت الله و مصطفی فلاح دلاور، ۱۳۹۳)
برای بار دوم به بعد: (اشتواد و فلاح دلاور، ۱۳۹۳)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • آقاگل‌زاده، ح، ۱۳۸۹، فرآیند تبدیل برنج در کشور (چالش‌ها و ... (مقاله کنفرانسی)
  • خانی، ح، ۱۳۹۰. کاهش ضایعات برنج با کارخانه‌های شالیکوبی مدرن، ...
  • رحمانی، م، ۱۳۸۸، بررسی نقش صنایع تبدیلی در کاهش ضایعات ...
  • زمانی، ق و علیزاده، م ر، ۱۳۸۶، خصوصیات و فرآوری ...
  • گیلانپورا و یزدانی، س، ۱۳۷۶، اثرات آزادسازی تجاری بر اقتصاد ... (مقاله ژورنالی)
  • FAO, 2007. Food and Agricultural Organization of the United Nations. ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: ۵۳۶۷
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
  • کشاورزی > برنج
  • اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.