مطالعه ترکیبات تام فنولی و خواص آنتی اکسیدان گیاه Joherniaaromatica

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 559

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CRSTCONF02_279

تاریخ نمایه سازی: 21 شهریور 1395

چکیده مقاله:

گیاه برزا با نام علمی Joherniaaromatica از خانواده چتریان میباشد. برزا گیاهی پایا، علفی، سبز متمایل به زرد، بن گیاه پوشیده از برگهای خشک بوده و دارای ریشهای با انشعابات طویل فیبری است.در فروردینماه 3131 خورشیدی اندامهای هوائیاین گیاه از ارتفاعات دالاهو استان کرمانشاه جمعآوری گردید. با استفاده از روش ماسراسیون عصاره اتانولی گیاه تهیه شد و محتوی تام فنولیک با استفاده از معرف فولین– سیوکالتو اندازهگیری شد که نتایج نشان داد مقدار فنل موجود در گیاه برزا به میزان 3/618 )میلی گرم معادل اسید گالیک در هر گرم عصاره( میباشد. تست آنتیاکسیدان بر روی عصاره آن به روش DPPH انجام گرفت که نتایج آزمایش وجود خاصیت آنتیاکسیدانی عصاره گیاه را به اثبات رساند.

نویسندگان

پیوند کتیرایی

دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد

پروین شهدوستی

استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد

معصومه خان احمدی

سرپرست پارک علم و فناوری کرمانشاه

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • حقیرالسادات، ف، 1390، بررسی ترکیبات موثره و خواص آنتی‌اکسیدانی اسانس ...
  • خان‌احمدی، م، 1387، بررسی فیتوشیمیایی و خواص آنتی‌اکسیدانی 4 گونه ...
  • زندی، پ.، 1376، فعالیت آنتی‌اکسیدانی برخی گونه‌های بومی جنس سالویا ...
  • سوری، ع.، فرسام، ح.، حسنی، م.، عظیمی خیرآبادی، ز.، 1382، ...
  • صمصام شریعت، ه، 1371، عصاره‌گیری و استخراج مواد موثره گیاهان ...
  • گلی موحد، غ، سنگ آتش، _ 1387، مقایسه خواص آنتی‌اکسیدانی ...
  • Rechinger, K. H., 1991, Flora Iranica, Composiate 4, vol: 158. ...
  • Burits, M., Asres, K., et al., 2001, The Antioxidant activity ...
  • Massry, K. F., El-chorab, A. H., 2002, Antixidant Activity and ...
  • Aaib, F., Ahmad, I., Mehmood, Z., 2006, Antioxidant and free ...
  • نمایش کامل مراجع