مروری بر مهمترین روشهای عصاره گیری از گیاهان دارویی

در حال حاضر گیاهان بهعنوان یکی از منابع مهم درمان بیماریها شناخته شده و به علت مصرف بی رویه انسانها از آنتی بیوتیک ها و ایجادمقاومت دارویی در بعضی موارد بهتر از داروهای صنعتی عمل میکنند. شناسایی ترکیبات آلی موجود در عصاره گیاهان از اهمیت زیادیبرخوردار است. به همین علت روشهای متفاوت عصاره گیری به منظور جداسازی ترکیبات موثر گیاهان ابداع شده است. روشهایماسراسیون، سوکسله ازجمله معروفترین روشهای استخراج معمول برای جداسازی ترکیبات آلی گیاهان دارویی می باشند. امروزهروشهای جدیدتر عصاره گیری ازجمله سونیکاسیون، ماکروویو و عصاره گیری با سیال فوق بحرانی، با رفع مشکلات روش های قبلابداع شده است که سبب تسریع عملیات و کاهش تلفات منابع خواهد شد. می توان با بهینه سازی روش های جدید و ایجاد شرایط مناسباز روش های جدید عصاره گیری مقیاس صنعتی استفاده کرد. تحقیق حاضر مروری بر روشهای رایج عصاره گیری از گیاهان دارویی وعوامل موثر بر بالا بردن بازدهی آنها است.

کلیدواژه ها:

عصاره گیری ، استخراج ، گیاهان دارویی