جایگاه بخش کشاورزی در تحقق امنیت غذایی با رویکرد اقتصاد مقاومتی

بخش کشاورزی به دلیل تأمین امنیت غذایی جایگاه ویژ ه ای در کشور دارد. امروزه چالش هایی چون افزایش گرسنگی در سطح جهان، عدم وجود تعادل در رژیم غذایی روزانه افراد، نابودی محیط زیست و منابع طبیعی باعث شده است تا موضوع امنیت غذایی به یکی از مهم ترین مسایل جامع بشری تبدیل شود. براساس این، پس از ابلاغ سیاست هایاقتصاد مقاومتی، امید بر آن است تا مقاومت پذیری آن در عرصه داخلی و تجارت بین الملل بهبود یابد. لذا شاخص هایی همچون خودکفایی و وابستگی مصرف به خارج برای تعیین میزان سنجش امنیت غذایی کشور معرفیشده است. نتایج آماری حاکی از آن است که بخش کشاورزی در محصولات دامی مانند گوشت مرغ و گوشتگوسفند شرایط بهتری نسبت به محصولات زراعی دارد. همچنین وضعیت بخش کشاورزی در تولید کالاهای اساسی همچون روغن نباتی، قند و شکر و مواد اولیه محصولات دامی از شرایط مناسبی برخوردار نیست. در مجموع، برای بهبود شرایط کلی در این بخش، سیاست هایی همچون شاخص سازی بومی از مفاهیم اقتصاد مقاومتی در بخشکشاورزی، اهتمام ویژه در کاشت محصولات استراتژیک، حمایت از تولید نهاده های دامی، سرمایه گذاری در تحقیقات اصلاح نژاد دام و طیور، افزایش بهره وری و کاهش وابستگی به مواد اولیه توصیه می شود

کلیدواژه ها:

کشاورزی ، امنیت غذایی ، خودکفایی ، شاخص وابستگی مصرف به خارج ، اقتصاد مقاومتی