مطالعه عددی اثر خواص فیزیکی نمونه در فرآیند خشک کردن تحت خلأ جسم متخلخل

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 773

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ECONF01_154

تاریخ نمایه سازی: 21 تیر 1393

چکیده مقاله:

در مطالعه ی حاضر پدیده ی خشک کردن یک جسم مرطوب تحت خلأ به صورت عددی بررسی شده است. فشار هوای محیط اطراف نمونه ابتدا در طی یک دقیقه به صورت خطی کاهش یافته و سپس ثابت می گردد. نرخ و مقدار انتقال حرارت و جرم بستگی به عواملی از جمله خواص فیزیکی ماده مانند چگالی که می تواند نیروی محرکه نفوذ مولکولی به عنوان ساز و کار انتقال جرم باشد دارد. همچنین ابعاد نمونه تاثیر زیادی در سرعت خشک شدن دارد. در این مطالعه، حل گذرای دوبعدی نمونه با استفاده از زبان فرترن انجام شده و توزیع دما و رطوبت ماده مربعی شکل با توجه به کاهش فشار محفظه خلأ به دست می آید. همچنین چگالی نمونه خشک شونده و تاثیر ابعاد نمونه بر سرعت خشک شدن مورد بررسی قرار گرفته است.نمونه با سستفاده سز زبان ارترن سنجام شده و توزیع دما و رطوبت ماده مربعی شکل با توجه به کا ش اشار محفظه خلأ بدستمیآیدف مچنین چگالی نمونه خشک شونده و تاثیر سبعاد نمونه بر سرعت خشک شدن مورد بررسی قرسر گراته سستف

کلیدواژه ها:

نویسندگان

میلاد امیری

دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک، دانشگاه فردوسی مشهد

محمدباقر آیانی

استادیار گروه مکانیک، دانشگاه فردوسی مشهد

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • قادری، عبدالرحمن و عباسی، سلیمان و حمیدی، زهره؛"امکان تولید پودر ...
  • Sumic, z, .A, Trepic. , S, Vidovic., S Jokic., .R, ...
  • Carullo, A. , A, Vallan. "Measuremet uncertainty issues in freeze-drying ...
  • Vijaya VenkataRaman, S. , S, Iniyan. , R, Goic. "A ...
  • Shi, A. , D, Li. , L, Wang. , Y, ...
  • Chandra Mohan, V.P. , P, Talukdar. "Three dimensional numerical modeling ...
  • Fohr, j.p., A, Chakir.and Du Peutry, A.M.A. "Vacuum drying of ...
  • Suvarnakuta, p. , S, Devahastin. and A Mujumdar.S. "A mathematical ...
  • Swasdisevia, T. , S , Devahastin. , A , Mujumdar.S. ...
  • Erriguible .A, P. Bernada, F. Couture, M.-4 Roques." Simulation of ...
  • _ Luikov, A, 1973. "systems of differential equation of heat ...
  • Incropera, F.P. ;Dewitt, D.P. "Fundamentas of Heat and Mass Transfer;".john ...
  • نمایش کامل مراجع