تحلیل نقش خاستگاه تولید در افزایش کیفیت اداراک شده ی کالا (مطالعه موردی: صنایع غذایی)

هر تولیدکننده ای تلاش می کند به کالای خود ارزش و کیفیتی بالا بدهد. این تلاش هم از طریق بالا بردن کیفیت واقعی محصول ممکن می شود هم از طریق توجه به مسایل فرهنگی. یکی از شاخه های مهم فرهنگی که در سطح فروش کالا تاثیر گذار است، انتخاب درست عناصر تصویری روی بسته بندی کالاست. مساله اصلی این مقاله بررسی تحلیلی و نظری چگونگی تاثیر استفاده از عناصر تصویری کشور خاستگاه تولید کالا، بر سطح کیفیت اداراک شده و نهایتا سطح فروش کالا است. روش تحقیق توصیفی و تحلیلی است. نتایج نشان دادند استفاده از نمادهای تصویری کشور خاستگاه تولید آن کالا، که در این چای و شکلات را شامل می شد، به جهت ارتباط با نظام نشانه های تصویری که در ذهن مصرف کننده به مرور نهادینه شده است، باعث افزایش سطح کیفیت ادراک شده می شود و نتیجه ی آن افزایش سطح فروش کالاست. یعنی تنها به ظاهر زیبای بسته بندی اشاره نمی کند، بلکه به خاطر یادآوری خاستگاه تولید مولفه های کیفیت خوب ترکیبات به کار رفته در محصولات بادوام بودن ، قابل اتکا و اطمینان بودن را تداعی می کند. اینها شاخصه های کیفیت ادراک شده هستند. کیفیتی که بخشی مهمی از باید توسط خود کالا تعیین شود، نه نحوه ی عرضه ی کالا. اما بسته بندی به خاطر بهره مندی از نشانه های فرهنگی این قدرت را دارد که علاوه بر دادن زیبایی و ظرافت به محصول، در درک مردم از کیفیت واقعی اثر تاثیر بگذارد.

کلیدواژه ها:

بسته بندی ، نشانه ، فرهنگ ، کیفیت اداراک شده ، مصرف کننده