مدیریت کیفیت در صنعت مهمان نوازی

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 621

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

EMCONF02_001

تاریخ نمایه سازی: 12 تیر 1395

چکیده مقاله:

مدیریت کیفیت جامع به عنوان یک فلسفه مدیریت در صنایع تولیدی به طور قابل ملاحظه ای موفق به نظر می رسد. این مقاله تفاوت ها و شباهت های موقعیت صنعت و خدمات صنعتی را در سطح کلان در صنعت مهمانداری در رابطه با شناسایی و شناخت های برجسته که به دشواری انجام می شود بررسی می کند. ما نتیجه می گیریم در مرحله مقدماتی شناسایی میزان کیفیت دشوار است. برخی از رویکردها برای غلبه بر مشکلات پیشنهاداتی می کنند و تقاضای موردی برای تکنیک های اندازه گیری در هتل را شرح می دهند.

کلیدواژه ها:

مدیریت کیفیت جامع ، کیفیت خدمات ، کیفیت در صنعت مهمان نوازی

نویسندگان

منصوره صادقی

باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، واحد علی آباد کتول، دانشگاه آزاد اسلامی، علی آباد کتول، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • ABEGGLEN, J. (1958) The Japanese Factory (Glencoe, IL, Free Press). ...
  • CATHCART, J. (1988) Winning customer service, Management Solutions, November, pp. ...
  • GOBER, M. & TANNEHILL, R. (1984) The A art of ...
  • KERR, V., KEHOE, B. & DW AN, T. (1988) Mayfair ...
  • KING, C.A. (1985) Service quality _ is different, Quality Progress, ...
  • MILL, R.C. (1986) Managing the service encounter, The Cornell HRA ...
  • ZI MMERMAN , C.D. & KNELL, J.W. (1988) Service industries, ...
  • نمایش کامل مراجع