نقش بسته بندی در توسعه صادرات زعفران ایران

اشتغال زایی برای فارغ التحصیلان بخش کشاورزی، ضرورت توسعه صادرات غیرنفتی و کاهش مهاجرت روستاییان سه عامل عمده و تعیین کننده هستند که موجب گردیده سیاستگذاران و تصمیم سازان کشور به راهکارهایی در جهت تحقق امور فوق بیندیشند. بی شک بسته بندی مناسب و حمایت ازتولید داخلی به عنوان کلید رشد اقتصادی از جمله آن راهکارها می باشد.از میان محصولات صادراتی برخوردار از مزیت نسبی، زعفران به دلیل موقعیت ویژه آن از لحاظ اشتغال زایی در بخش کشاورزی و ایجاد درآمدهای ارزی قابل توجه برای کشور به عنوان یک گیاه استراتژیک و مهم در اقتصاد تلقی می شود. ازاین رو توجه به بسته بندی این محصول باارزش امری ضروری جلوه می کند. بررسی های بعمل آمده موید این مطلب است که ایران جایگاه نخست تولید و صادرات زعفران در جهان را دارا بوده و ماندن دراین مقام نیازمند عزم جدی و ملی می باشد. دراین مقاله سعی گردیده که از طریق انجام مطالعات کتابخانه ای و میدانی، به تحقیق پیرامون موانع و مشکلات بسته بندی و توسعه صادرات زعفران پرداخته و با ارائه راهکارهایی مناسب در جهت بهبود این مشکلات گامی اساسی برداریم. که در این طرح تاسیس دفاتر جمع آوری زعفران در مناطق تولید آن، ایجاد سازمانهای اطلاعاتی برای صادرکنندگان در مورد شرایط بازار هدف و استفاده از تکنولوژی برتر در بسته بندی زعفران از جمله راهکارهای پیشنهاد شده می باشند. همچنین از اهداف اصلی این طرح می توان به اشتغال فارغ التحصیلان بخش کشاورزی، حذف دلالان از صادرات زعفران، معرفی زعفران ایرانی به سراسر جهان و پیشرفت روستاها همگام با بهبود نسبی رفاه اقتصادی - اجتماعی روستاییان اشاره نمود. بنابراین با توجه به ظرفیت بالقوه ایران در تولید زعفران با کیفیت و نگاهی به سلایق، فرهنگ و استانداردهای بازار هدف در مورد بسته بندی زعفران می توانیم به رقابت در بازارهای جهانی پرداخته و باعث ارزآوری این پیوند صنعت و کشاورزی برای کشورمان شویم.

کلیدواژه ها:

بسته بندی ، زعفران ، توسعه صادرات