مطالعه اثرات ضد میکروبی عصاره پودر زیتون روی باکتری اشریشیا کلی در شرایط آزمایشگاهی

امروزه با افزایش استفاده از آنتی بیوتیک ها و نیز شیوع سویه های مقاوم، خلاء ناشی از کاربرد داروهای ضد میکروبی جدید که دارای اثرات جانبی کمتری نسبت به آنتی بیوتیک ها باشند احساس می شود. زیتون از میوه های دارویی است که در طب قدیم کاربرد فراوانی داشته است. در این مطالعه اثر عصاره پودر میوه ی زیتون روی باکتری اشریشیاکلی بررسی می گردد.در این مطالعه آزمایشگاهی از پودر زیتون برای بررسی اثرات ضدمیکروبی آن استفاده گردید. عصاره پودر زیتون با غلظت های 1٪ و 2٪ و 3٪ تهیه و به روش رقیق سازی میکروبراث جز به جز دومرحله ای بررسی گردید.. تست تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی به روش میکروپلیت انجام گرفت.در این بررسی، بیشترین میزان اثر عصاره ی پودر زیتون روی اشریشیاکلی درغلظت 2٪ مشاهده گردید. غلظت مهار کنندگی این عصاره روی رشد این باکتری 50/62 میلی گرم بر میلی لیتر نشان داده شد. در این پژوهش مشخص شد، عصاره پودر زیتون بر روی اشرشیاکلی اثر کاهش دهندگی دارد.

کلیدواژه ها:

عصاره ، پودر زیتون ، حداقل غلظت مهار کنندگی ، میکروبراث ، میکروپلیت