CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

کنترل آفات در کارخانجات نان صنعتی

اعتبار موردنیاز PDF: ۱ WORD: ۳ | تعداد صفحات: ۶ | تعداد نمایش خلاصه: ۲۷۸ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۴
کد COI مقاله: FIFIC01_108
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۵۲.۱۳ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۶ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)
محتوای کامل این مقاله با فرمت WORD هم قابل دریافت می باشد.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل PDF یا WORD مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۶ صفحه است به صورت فایل PDF و یا WORD در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله کنترل آفات در کارخانجات نان صنعتی

  وحید درخش احمدی - دانشجوی دوره دکتری تخصصی حشره شناسی کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک، مدیر عامل و مسئول فنی شرکت کنترل آفات ورسا صنعت سبز
  عباس مرادی - کارشناس بهداشت عمومی شرکت خود روسازی سایپا
حسین عطری لاله - کارشناس بهداشت عمومی، مسئول آمار، برنامه ریزی و توزیع اداره رستورانها و تغدیه شرکت سایپا
  سعیده بابایی - کارشناس پرستاری مجتمع آموزشی، پژوهشی و درمانی حضرت رسول اکرم (ص) دانشگاه علوم پزشکی ایران

چکیده مقاله:

وضعیت بهداشتی هر ماده غذایی متأثر از نوع ماده اولیه، فرآیندهای تولید و شرایط نگهداری آن ماده می باشد. آرد گندم و سایر غلات و برخی حبوبات به عنوان ماده اصلی تشکیل دهنده نان نیز از این امر مستثنی نیستند. حضور آفات در کارخانجات نان صنعتی همواره غیر قابل قبول بوده است. با این حال، در حالی که صنعت مدیریت آفات پیشرفت های بسیاری در تکنیک های نظارت و طعمه گذاری در 30 سال گذشته داشته است، برخی از این کارخانجات در صنعت مواد غذایی با تکنیک های جدید نگه داری نمی شوند. از آن جا که علم پزشکی و سلامت در دنیا روز به روز رو به افزایش است و سطح اطلاعات مردم نیز بالا می رود؛ اولین چیزی که مورد توجه قرار می گیرد مواد غذایی و تغذیه است. بنابراین با وجود غیرقابل قبول بودن حضور آفات در کارخانجات نان صنعتی، می بایست مبارزه با آفات به نحوی انجام گیرد که نان و فرآورده های کارخانجات نان صنعتی کاملاً سالم و بهداشتی عرضه شوند که این امر باید تحت نظر متخصصین امر و به موقع انجام گردد. با توجه به این مهم، این مطالعه جهت بررسی آفات این صنایع و کنترل آنها توسط شرکت کنترل آفات ورسا صنعت سبز صورت گرفت.

کلیدواژه‌ها:

فرآورده های نان، کارخانجات نان صنعتی، کنترل آفات، ورسا صنعت سبز

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-FIFIC01-FIFIC01_108.html
کد COI مقاله: FIFIC01_108

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
درخش احمدی, وحید؛ عباس مرادی؛ حسین عطری لاله و سعیده بابایی، ۱۳۹۴، کنترل آفات در کارخانجات نان صنعتی، نخستین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران، تهران، مرکز همایشهای توسعه ایران، https://www.civilica.com/Paper-FIFIC01-FIFIC01_108.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (درخش احمدی, وحید؛ عباس مرادی؛ حسین عطری لاله و سعیده بابایی، ۱۳۹۴)
برای بار دوم به بعد: (درخش احمدی؛ مرادی؛ عطری لاله و بابایی، ۱۳۹۴)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • احبیبی، ر، وفایی، ر، عروف، ع. و فرازمند، ح. (۱۳۸۸). ... (مقاله ژورنالی)
  • I۲] درخش احمدی، .، فلاح نژادمجرد، ن، یادگاری، ح، طاهری‌نژاد، ... (مقاله کنفرانسی)
  • رادنیا، س.، محمدی شریف، م.، هادی زاده، ع. و زالی، ... [مقاله کنفرانسی]
  • غفارپور، م. (۱۳۷۴) سس‌هم نان در تامین نیازمندیهای تغذیه ای ...
  • میر فخرائی، ف، غفارپور، م.، میرباقری، ا، نقیبی، ع.، سیدان، ...
  • Allan, G.G., Chopra, C.S., Neogi, A.N. and. Wilkins, R.M. (1971). ...
  • Bisse] T. L and M.DuPre (1946) _ Insects in shelled ...
  • Cotton, R.T. and H.E. Gray (1948). Preservation of grains and ...
  • Dunkle, R. and Shasha, B. (1989). Environmenta Entomology, Response of ...
  • Ebeling, W., Reierson, D. A. and Wagner, R. E. (1968). ...
  • Kah, M. and T. Hofmann. (2014). Environment International, Nanopesticide research: ...
  • Mallis A.(1990). Hand Book of Pest Control. The behavior, Life ...
  • Saudi Arabian Standards Organization (SASO), (1991). CAKES, pp. 3. ...
  • Shaheen, L. (1992). Light Traps Spark Focus _ Prevention. Pest ...
  • Subramanyam B. (2014). Heat Treatment Update. Technical magazine for the ...
  • Van Ginkel M, Ogbonnaya F. (2007). Novel genetic diversity from ...
  • Willis, E.R. and L.M. Roth (1950). The attraction of Tribolium ...
  • Wright, M.L. (1984). Management Guidelines Series, Marketing Pest Control Service ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه آزاد
    تعداد مقالات: ۶۱۲۸
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.