نقش ترویج و آموزش کشاورزی در کاهش ضایعات محصولات کشاورزی
محل انتشار: کنفرانس علوم کشاورزی و محیط زیست
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 948
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FNCAES01_020
تاریخ نمایه سازی: 25 اردیبهشت 1393
چکیده مقاله:
کشور ما طی سالهای گذشته در زمینه بسیاری از مواد و محصولات به مرز خودکفایی رسیده است، ولی عواملی چون افزایش جمعیت درکنار عدم کاهش ضایعات راه را برای رسیدن به نقطه استقلال، طولانیتر میکند. درحالیکه روزانه 50 هزار نفر در دنیا در اثر گرسنگیمیمیرند در ایران 35 % از تولیدات کشاورزی به ضایعات تبدیل میشود. از آنجا که ترویج در بخش کشاورزی چالشها را بررسی کرده وسعی در رفع آنها دارد، هدف این مطالعه بررسی وضعیت موجود ضایعات در بخش کشاورزی و تعیین موضع ترویج نسبت به این معضل است. این مقاله توصیفی که به روش مطالعه کتابخانهای انجام شده است، به بررسی ضایعات بخش کشاورزی، مراحل ایجاد ضایعات، تعاریف و فعالیتهای ترویج تاکنون، در کاهش ضایعات میپردازد. براساس شرایط موجود نتیجه گرفتهشده که روند ضایعات وابسته بهعناصر مختلفی است که ترویج برای تأثیرگذاری و ایجاد تغییر باید این عناصر را شناسایی کرده و روی آنها کار کند و به جای اینکه پتانسیل خود را جهت افزایش سطح زیر کشت و افزایش تولید بکار گیرد با تاکید بر توسعه صنایع تکمیلی و تولیدی از ایجاد ضایعات در محصولات کشاورزی پیشگیری بعمل آورد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مرتضی هادوی
دانشجوی کارشناسی ارشد رشته ترویج کشاورزی دانشگاه تهران، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
نصرالله شهیکی پورعلی آبادی
دانشجوی کارشناسی ارشد رشته آموزش کشاورزی دانشگاه تهران، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
ولی الله سارانی
استادیار گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه زابل
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :