مطالعه اثرکاربردترکیبات الکلی برعملکرد و برخی خصوصیات میوه توت فرنگی

پژوهش حاضر طی سال های 1390-92 در یک گلخانه خصوصی با هدف بهره وری از اثرات زیستی و فیزیولوژیکی الکلها و همچنین تولید محصول سالم و باکیفیت میوه توت فرنگی )رقم گاویتا( به اجرا درآمد. آزمایش شامل 11 تیمار و 1 تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی با آرایش فاکتوریل بود. تیمار هاشامل شاهد )آب معمولی(، اتانول و متانول و ترکیب آن ها، هر یک در دو سطح 11 و 31 درصد بود و به دو روش اسپری و آبیاری استفاده گردید. اولین محلول پاشی بر روی بوته های یکساله پس از بر طرف شدن نیاز سرمایی انجام شد. دومین و سومین مرحله نیز با فاصله یک هفته از یکدیگرصورت گرفت. نتایج حاصل از این بررسی نشان داد که کاربرد تیمارهای الکلی تاثیر معنی داری بر تمامی صفات مورد مطالعه داشته است. بطوری که این محلول ها میزان ساکارز، سطح برگ و عملکرد را به ترتیب 48و91و300درصد نسبت به شاهد افزایش دادند. و اسیدیته کل را 41 درصد نسبت به شاهد کاهش داد. لذا با توجه به نتایج به دست آمده در این پژوهش، مناسب ترین محلول، ترکیب اتانول و متانول، موثرترین غلظت، سطح 11 درصد و کارآمدترین روش، اسپری )محلولپاشی برگی( بود

کلیدواژه ها:

توت فرنگی ، متانول ، اتانول ، محلولپاشی ، آبیاری ، ترکیبات الکلی