مقایسه خواص فیزیکی دانه ی برنج دو رقم ایرانی و پاکستانی

ویژگیهای فیزیکی محصولات کشاورزی در طراحی ماشینهای فراوری کاشت و برداشت و همچنین به منظور کاهش تلفات و حفظ کیفیت محصولات طی عملیات برداشت از اهمیت زیادی برخوردار میب اشند دراین تحقیق برخی خواص فیزیکی مهم دانه برنج و تاثیر رطوبت بر آنها مورد بررسی قرارگرفت تاثیر رقم طارم ایرانی و جواهر پاکستانی و رطوبت 10 ، 15 و 20% برپایه تر برخصوصیات هندسی طول عرض ، ضخامت و میانگین هندسی قطر، میانگین حسابی قطر ، ضریب کرویت وزن هزار دانه چگالی واقعی و توده تخلخل ضریب اصطکاک استاتیکی روی چهار سطح شیشه چوب، گالوانیزه و بتن و زاویه ریپوز در قالب طرح کاملا تصادفی ارزیابی شد نتایج نشان داد رقم جواهر با میانگین طول 7/34 میلی متردر دسته دانه های بلند و طارم با 7/23 میلی متر در دسته دانه های متوسط قرارگرفت چگالی توده رقم های جواهر و طارم به ترتیب برابر با 0/576 و 0/598 گرم برسانتی متر مکعب و تخلخل آنها برابر با 47/8 و 47/4% بدست امد.

کلیدواژه ها:

دانه برنج ، محتوای رطوبت ، خصوصیات هندسی ، خصوصیات ثقلی و خصوصیات اصطکاکی