بررسی میزان وقوع مسمومیت های غذایی با منشا باکتریایی و تخمین خسارات اقتصادی ناشی از آن در شهر مشهد اوایل خرداد ماه لغایت اوایل شهریور ماه 1389

در گذشته خطرات مصرف غذا به عنوان بخشی از خطرات زندگی مطرح بوده است لیکن امروزه با افزایش سطح بهداشت و امید به زندگی مرگ و میر و بیماریهای ناشی از مصرف غذا امری غیرقابل پذیرش است مطالعاتی که تاکنون به بررسی میزان وقوع مسمومیتهای غذایی در کشور پرداخته اند تنها با در نظر گرفتن یک عامل باکتریایی صورت گرفته اند لیکن مطالعه حاضر به بررسی وقوع مسمویمت ها با درنظر گرفتن چندین عامل باکتریایی پرداخته است هدف از انجام این تحقیق بررسی میزان وقوع مسمومیت های غذایی با منشا باکتریهای الوده کننده مواد غذایی براساس روشهای اپیدمیولوژیک در یکی از بیمارستانهای مشهد و تخمین خسارات اقتصادی ناشی از آن در ماههای گرم سال اول خرداد لغایت اخر مرداد ماه 89 بوده است.

کلیدواژه ها:

مسمومیت های غذایی با منشا باکتریایی ، ماههای گرم سال ، خسارات اقتصادی ، مشهد