ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

تاثیر تغییرات آب و هوایی بر کشاورزی و امنیت غذایی

محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 4,560

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/177585

شناسه ملی سند علمی:

FSS02_126

تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1391

چکیده مقاله:

امنیت غذایی با تغییرات آب و هوایی در ارتباط متقابل میباشد و این تغییرات و تنوع آن ممکن است موجب به بروز خطراتی برای ایمنی مواد غذایی در مراحل مختلف زنجیره غذایی از تولید تا مصرف شود. برای مثال تغییر در دما و الگوی بارندگی، حوادث شدیدجوی، گرم شدن کره زمین و اسیدی شدن اقیانوسها و تغییر در روشهای انتقال آلودگی و غیره از جملهی این تغییرات میباشد،همچنین میتواند بر جنبههای اجتماعی و اقتصادی سیستمهای مواد غذایی مانند کشاورزی، پرورش دام و طیور ، تجارتهای جهانی، جمعیت و ذائقهی آنها موثر باشد. براساس گزارش منتشر شده توسط سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد ) FAO ،) مناطقی که بیشترین گرسنگی مزمن را دارند، تاثیرات بسیار زیادی را از ناحیهی تغییر آب و هوا متحمل میگردند. در این مقاله مروری بر تاثیرات بالقوه تغییرات آب و هوایی در ایجاد آلودگی و شناسایی استراتژیهای مناسب و اولویتهای پژوهشی به منظور کاهش اثرات تخریبی این تغییرات در امنبت غذایی صورت گرفته است.

کلیدواژه ها:

امنیت غذایی ، تغییرات آب و هوایی ، زنجیره غذایی ، کشاورزی

نویسندگان

مونا فلاح شجاعی

دانشجوی کارشناسی ارشد رشته علوم وصنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و م

سوگل مظلوم

دانشجوی کارشناسی ارشد رشته علوم وصنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واح

علیرضا صادقی ماهونک

استادیار گروه علوم وصنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گ

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • و 27 مهرماه 1391 دانشگاه آزاد اسلامی واحد سوادکوه ...
  • Bambrick, H., Dear, _ Woodruff, R., Hanigan, I., & McMichael, ...
  • Bernstein, L., Bosch, P., Canziani, O., Chen, Z., Christ, R., ...
  • _ Bi, P., Zhang, Y., Hiller, J., & Cameron, S. ...
  • Confalonieri, U., Menne, B., Akhtar, R., Ebi, K. _ Hauengue, ...
  • Cullen, E. (2009). The impact of climate change on the ...
  • ECDC (2007). Environmentl change and infectious disease workshop. Meeting report. ...
  • FAO/WHO, (2008). Viruses in food: Scientific advice to support risk ...
  • Fuenzalida, L., Armijo, L, Zabala, _ Hernindez, C., Rioseco, M. ...
  • Hashizume, M.. Wagatsuma, Y., Faruque, A. S. G., Taichi Hayashi, ...
  • Kovats, S., Edwards, S., Hajat, S., Armstrong, B., Ebi, K., ...
  • Kovats, R. S., Edwards, S. J., Charron, D., Cowden, J., ...
  • Kovats, S., & Tirado, C. (2006). Climate, weather and enteric ...
  • Lipp, E. K., Hau, A., & Colwell, R. R. (2002). ...
  • Marvin, H. J. P., Kleter, G. A.. Frewer, L. J., ...
  • Matsumoto, C., Okuda, J., Ishibashi, M., Iwanaga, _ Garg, P., ...
  • McLaughlin, J. C., DePaola, A., Bopp, C. A., Martinek, K. ...
  • Miraglia, M., Marvin, H. J. P., Kleter, G. A., Battilani, ...
  • Paterson, R. R. M., & Lima, N. (2010). How will ...
  • Paterson, R. R. M.. & Lima, N. (2011). Further mycotoxin ...
  • Tirado, M. C., Clarke, R., Jaykus, L. _ M c ...
  • Tubiello, F., Schmidhuber, J., Howden, M., Neofotis, P. G., Park, ...
  • Van Asselt, E. D., Meuwissen, M. P. M., Van Asseldonk, ...
  • Van der Fels-Klerx, H. J., Kandhai, M. C., & Booij, ...
  • Zimmerman, M., DePaola, A., Bowers, J. C., Krantz, J. A., ...
    • نمایش کامل مراجع