نقش صنایع بسته بندی در افزایش صادرات مواد غذایی

در مقاله پیش رو به بررسی نقاط قوت و ضعف صنعت تبدیل مواد و بسته بندی در ایران می پردازیم و در آن به دنبال راهکار های مناسب جهت افزایش میزان صادرات و یافتن راه حلی برای رقابت در بازارهای جهانی هستیم . بسته بندی فعال نیز یکی از مفاهیم جدید در بسته بندی موادغذایی می باشد که در پاسخ به تغییرات مداوم درخواست های مصرف کنندگان و گرایشات بازار توسعه یافته است. تکنولوژی های جدید در بسته بندی موادغذایی در پاسخ به نیازهای مشتریان یا در راستای تولید صنعتی محصولات غذایی محافظت شده با روش های ملایم تر، تازه، لذیذ وراحت با عمر انباری زیاد و کیفیت کنترل شده توسعه می یابند. علاوه براین تغییرات در نحوه توزیع یا روش زندگی مصرف کنندگان مهم ترین چالش در زمینه صنعت بسته بندی است.

کلیدواژه ها:

بسته بندی فعال ، محصولات کشاورزی ، صنایع غذایی